大晦日のお酒・お蕎麦・オードブル特集！

年越しそば、今年はアシスタントｎさんにお願いして、新潟のおそばをおとりよせしていただきました。
わさびもついてて感動。

　　
　
 
1日午前0時には、ブーブクリコとシャンパーニュ用ビスキュイ（アンリシャルパンティエ）。シャンパーニュと一緒に食べるビスキュイですが、
一昨年シャンパーニュ地方をたずねた時、シャンパーニュビスキュイのお店があり、　メレンゲ菓子を中心とした品揃えのかっわいいお店がありました。日本人にはちょっとなじみが薄いと思いますが、あちらの方は、メレンゲ菓子が大好きですよね。
　アイスワインはクリスマスに娘の友達がくださったもの。大事に元日に飲む予定。


ホワイトボンボンショコラを作ったので、これを一粒口に放り込みながら、シャンパーニュを頂こう！

　大好きなオリーブも。



この日のために冷凍保存していた、パンのｆさんに頂いたシュトーレン。
自然に解凍して食べてみたら、頂いた時より、いっそうしっとりしているように思われた。



 こちらも、アシスタントｎさんにいただいたおもち。
新潟魚沼産コシヒカリで作ったおもち。何もつけなくてもあまくてびっくりしますね。おもちがこんなにおいしいなんて。

　何年か前に長野の小布施に旅行した時に出会った、「日本一小さな酒造」で買ったお酒がおいしくて、パンのｆさんにお土産に差し上げたら、彼女の方がはまってしまって、ｆさんがおとりよせしたのを、分けてもらってます笑

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あと残すところ１日とちょっと。すでに夕方から宴会中です・・・
　
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　yokohama・ベイエリア スイーツライフ物語　明日も続く。。。