クスクスと赤ワインのマリアージュ☆

写真はクスクスと白ワインが写っていますが、このあとの赤ワインが大変印象的でした。　
　クスクスがカレー風味の味付けだったので、赤ワインがカレーの味に負けない、スパイシーでふくよかな味わいが、まず一口目でピシャリと印象付けてくれるワインでした。
　ソムリエのＴさんに聞いてみると、ラングドッグ地方（フランスの南部）のワインだそうで、しっかりとしたスパイシーなワインなのに、飲み進んで行くうちに、やわらかくおおらかな感じさえしてくる楽しめるワインでした。

　ランジュバンはソムリエのＴさんが選りすぐった,BIOワインで取り揃えてあります。　
「近くにあったら毎日通いたい」・・雑誌で紹介されるときなど、いつもこんな言葉が添えられているワインバーです。

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HP25088人の方にご訪問いただきました。ありがとうございました。

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