植野美枝子料理・菓子スタジオの毎日

料理・菓子研究家奮闘の毎日を綴るブログ
著書:作りおき・使いまわしおかず365日他 

銀座のラドュレへ~待たずに入れる☆

2008-09-23 09:36:01 | パティスリー探検


 やっとラデュレでお茶してきました。
横浜から銀座に行くのは、それほど遠いとは感じないのですが、
新橋までJRで行って、銀座線で1駅です。
 銀座4丁目の交差点 三越の2階にあるティーサロンは、ラデュレのマカロンタワー
でお迎えしてくれます。
 パリ店で魅了されてから、いつくるかいつくるかと待ってたんですけど、
来ちゃうと、パリでしか味わえなかったケーキが身近になりすぎますか。
 日本各地に支店ができそうですしね。
 けれど、味はパリと全く同じでした。
写真のルリジューズは、シュー生地の中には、フランボアーズが入っていて、
クリームがなめらかでトロリとしていて、GOODです。
 上掛けのフォンダンも甘すぎず、ローズの香りがしてなんともバランスがよく
おいしかったです。 
 12時ごろ行ったんですが、さすがに3時にもう一度とおりかかったら、
階段まで行列ができてました。
 アフタヌーンティーの時間をはずすと楽に入れるかもしれませんね。

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (祐吉さま)
2008-09-24 23:47:48
 投稿しては消えてしまい、3度目の正直で書き直しています。
 ルリジューズもおススメです!
 おいしいコーヒーとルリジューズ、至福のひと時でした。
返信する
かわゆい (祐吉)
2008-09-24 00:29:20
金色のアラザン、初めて見ました!

絵本に出てくるみたいな、かわいいケーキですね。
どこから、どう食べていいものやら、悩みそうです・・・

パンペルデュもいいけど、ケーキもいいなぁ。
返信する
ルリジューズ (クッキングパパさま)
2008-09-23 21:58:41
ジュエリーボックスにも見えますよね。
ルリジューズは、「修道女」の意味で、白い絞りは、
修道女のエリの所あらわしているとフランス人の先生に聞きました。
 シューの中には、コーヒーやチョコレート風味のパティシエールが入ってる事が多いようです。
 ラデュレでは、アラザンが金でした。
なかなか金のアラザンは見つけられませんよね。
返信する
Unknown (Sophiaさま)
2008-09-23 21:50:56
 ランチタイムだと、ランチも出来ますしケーキも食べれるます。
 意外とメニューが多かったですよ!
 お昼だったらおススメは是非パンペルデュ!
返信する
Unknown (Sophia)
2008-09-23 12:32:49
ランチタイムが穴場なんですね!ありがとうございます。新宿のフォションはティータイム以降だとケーキ類はお終いで・・・

秋のティータイム何を食べようかワクワクします。
返信する
なんだろう (クッキングパパ)
2008-09-23 12:18:27
可愛い、ジュエリーケースはたまた
シュガーポットに見えてしまいます

大阪にもラデュレオープンするでしょうか
食べてみたいですね、フランスの味を・・・

もう食べてました、miecoさんの
フランス仕込みのケーキを
返信する

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