植野美枝子料理・菓子スタジオの毎日

料理・菓子研究家奮闘の毎日を綴るブログ
著書:作りおき・使いまわしおかず365日他 

単発授業で作ったスワンです☆

2008-09-22 07:46:32 | お菓子教室

朝は違うバックでアップしていたのですが、黒の背景だと文章が見ずらいとのご意見で、半日で黒バック終わりました。今度は芍薬のバックで。。



 先日行ったお菓子教室単発授業「スワンのシュークリーム」です。
シューの絞りが結構難しかったと思います。
特にスワンの首の部分を絞るのは、苦戦する所ですよね。




 出来たのを箱詰めにしてる所。およそ10個お持ちかえりいただきました。
「小田原に出張でこれないかも」とおっしゃってたんですが、出張取り消しになり、
駆けつけてくれる。ありがとうございます。



 「はい。笑って。」 出来上がったスワンを真剣に撮影しているIさんは、
フラワーデザイナーです。
 ご自分のアトリエでたくさんの生徒さんを教えていらっしゃる他、
委託されたお店やクリニックの前の「花壇の造園」にも力を入れてらして、
秋には花壇を植え替えたり、管理したりそうとう忙しそうです。
 時々ニューヨークに勉強に行ったりね。
 お忙しい人ほど、時間をみつけていろいろな事にチャレンジされる姿勢に
頭が下がりますね。
 
 夜のクラスは、お仕事をお持ちの女性が集まるクラスになっています。
 試食をしながらいろんなお話を聞くのもたのしみの一つです。


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8 コメント

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Unknown (クッキングパパ)
2008-09-22 12:10:56
>お忙しい人ほど、時間をみつけていろいろな事に
>チャレンジされる姿勢に頭が下がりますね。
他人事じゃなくて、miecoさんもですよね

お~、一羽のスワンが湖にですか。
プリマドンナですね
返信する
食べられない (祐吉)
2008-09-22 13:03:45
すっごくお上品なスワンですね!

祐吉は、鳩サブレとか人形焼とか、地蔵の形をした最中
とか、食べるの抵抗あるんですが・・・

このお上品で美しい姿は、いろんな意味で食べづらいです。
それくらい素敵です!
飾っておいて、ずっと眺めていたいくらい。
返信する
Unknown (Sophia)
2008-09-22 21:30:30
スワンのシュークリーム大好物です!子供の頃、お土産で頂き中々食べられませんでしたw

私も時間を有効に使おうと習い事を考えているところです。
返信する
初心者マークのスワン (sumiyo)
2008-09-23 12:07:51
私の作ったスワンは、
湖面に優美な姿を映す、愛を奏でるスワン…

…ではなくて…

こいつ、この夏遊びすぎたんやないかぁ~い
日に焼けた頼もしい首筋、
筋肉ムッキムキの逞しいボディー、
ガッシリした体育会系です

で、お味は、旨い!
愚息を唸らせた、男前のスワンちゃんです
返信する
Unknown (クッキングパパさま)
2008-09-23 17:32:13
 湖のプリマドンナスワン。いつもカッコいい言葉で言い表していただき、光栄です!
 クッキングパパさんも、お仕事、フランス料理、テニスetc・・ 頑張ってらっしゃいますよね!
返信する
Unknown (祐吉さま)
2008-09-23 21:40:44
祐吉は、鳩サブレとか人形焼とか、地蔵の形をした最中
とか、食べるの抵抗あるんですが・・・
 ウケました笑
確かに、地蔵の形をした最中は一度拝んでから食べる?!
 大船に大船観音最中というのがあるそうですが、
やはり「食べにく~い」って、友人が言ってました。
 
返信する
Unknown (Sophiaさま)
2008-09-23 21:44:32
 スワンのシュークリーム、ちょっとレトロですよね。
お菓子の絞りの勉強にはすっごくいいんですけどね。
 お菓子教室中も
「あ、首が太い」「あ、ひょろひょろだ!」
「首短くな~い?」
 ワイワイ言いながら絞りました!

 習い事なら、おススメは「物づくり」です。
何もかも忘れて集中。いいですよ~!
 東京教室クリスマスシーズンにはオープンしたいと思ってます。遊びにいらしてくださいね~!
返信する
Unknown (sumiyoさま)
2008-09-23 21:49:01
 いやー。いつもながら面白すぎです。
体育会系のスワン ガッツがありそうですね。
筋肉質で泳ぐのもはやそうです。
 次回はジェノワーズです。
また「絞り」が出てきますが、頑張っていきましょう!
次の絞りはロザス 薔薇です
返信する

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