タケノコの季節！

「タケノコの木の芽和え」

「智光山公園の雑木林」

「ずみの花：智光山公園」

昨日は、近くのＪＡ直売所に「タケノコ」を買いに行ってもらいました。
〇『お客さんがいっぱいだったよ。』
□『みんなタケノコを買いに来てたの？』
〇『そうかなあ？』
大きい「タケノコ」でしたからそのままでは鍋に入りません。
料理の本には皮を付けたまま茹でる、と書いてありますが
鍋に入る大きさに皮をむいて糠と一緒に茹でました。
その半分は娘たちに分けて、もう半分は水の中に入っています。
夕飯には「木の芽和え」を作りました。
お弁当には「卵焼き（玉ねぎとタケノコ入り）甘酢あん」を
作りました。

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