「昆布しょうゆ」で！

「朝日に光る雑木林」

自家製「昆布しょうゆ」を重宝しています。
軽量カップに「昆布」を入れ、並々と醤油を注ぎ入れます。

夕べは、その「昆布」を取り出して「昆布」雑炊にして
食べました。白いご飯が、薄しょうゆ色になりましたが、
素朴な味で箸が進みました。
「昆布しょうゆ」には、新しい「昆布」を入れました。

今朝は、鍋に「昆布しょうゆ」と「みりん」を少量入れて、
下ゆでした「里芋」を弱火で煮ました。途中で鍋を回して
煮汁を絡めて、出し汁を追加して仕上げました。
盛り付けに「柚子」の皮を散らしました。
「里芋」が、もっちりと炊きあがって美味しかったです。

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黄色いじゅうたん！

「Ｒ４６３イチョウ並木」

□『見て、見て！イチョウが！』
（私は歩道の黄色いイチョウのじゅうたんを見つけて
　感動する。そしてバックからカメラを出す。）
〇『動くぞ。』
（家人は、前の車に続いて発進する。）
□『イチョウがすっかり葉を落としてる！』
（私はイチョウのじゅうたんの撮影をあきらめる。
　葉がすっかり落ちたイチョウ並木の撮影をする。）

まだ車の中です。
〇『深夜便の新潟出身のアナウンサーは誰だっけ？』
□『顔は思い出した。さちこ？さ？桜井？』
〇『そうそう、桜井洋子がイチョウで埋まった歩道に
　　細い道ができているって話していた。』
□『そう？イチョウの葉っぱは滑るから？』

雨は朝早くに上がり、青空が広がっています。

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「事始め」！

町を歩いていますとクリスマス飾りに混じって、正月飾りがにぎやかに
目に付くようになりました。
「もう？」
成田山境内の年末のすす払い行事の様子をテレビで見ました。
「他のお寺でもすす払いをしている！」
年賀状の受付も今日１５日から始まります。

今年もあとわずかになってまいりました。
何日か前に「事始め」の風習についてお茶の本で知りました。
京都では１２月１３日（京都）に、正月の準備を始める風習があると。
「それで～？！」
お寺のすす払いの行事や正月飾りの陳列に納得できました。

私たちもそろそろお正月の準備を始めなくては。

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よもやま話で！

昨日は歌好きの友人と一緒でした。
△『井上陽水の曲を聴いて運転してきたの。手紙の歌詞が
　とても良かったわ。』
□『私も好きだわ。』
△『歌詞に青い便箋とか黒いインクとかあるでしょ。
　若い人はわかるのかしら？』
□『便箋はわかると思うけど・・ボールペンで書くことが多いわね。』
△『若い人はメールでのやり取りばっかりでしょ？』
□『そうね。私は若い人が何を歌っているのかわからないの。』
△『美輪明宏が槇原敬之が好きだって、歌詞をはっきりと歌って
　　いるからって。』
□『私もマッキーは好き。』
△『私たちが若い頃は交換日記が流行ったでしょ？楽しかったわ。』
□『・・・・・？（交換日記の記憶は薄れていました。）』

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「うなぎ」がつながる！

昨日は家庭菜園の野菜を東京の末娘のところまで届けてきました。
「大根」「白菜」「長ねぎ」「ブロッコリー」・・・。
この冬は野菜の値段も落ち着いています。
私が家の野菜は、行き帰りの時間とガソリン代とでずいぶん高いです。
娘は出前の「うなぎ」を用意してくれていました。
思いがけないご馳走に家人も私も満面の笑顔でいただきました。

夜、英会話のレッスンで「うなぎ」のことなどを報告しました。
すると、ハワイ出身の先生は「うなぎ」の食感が苦手だと言います。
また箱根・三島旅行をしてきたメンバーは、有名店で特大「うなぎ」を
食べて来たと話し、
もう１人は、親戚の人たちと「川越ぽんぽこ亭」で「うなぎ」を
食べてきたと話しました。
すると英会話クラブの長老が話してくれました。
”「うなぎ」は精が付くと言って、昔からから花街の周りには
「うなぎや」さんがあったようだ、”と。

寒さ続きに「うなぎ」をいただきましたので精が付いたようです。
また笑顔で日々を過ごせそうです。

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消費料金？訴訟？

「通知はがき」

今回で２度目です。心当たりのない葉書が届いています。
姉にも届いた、と聞きました。

「消費料金に関する訴訟最終告知のお知らせ」の
送り主は「法務省管轄支局　訴訟最終告知通達センター」。

内容に心当たりがないのですが、訴訟や差し押さえなどと
不安になる文言が並んでいます。そして送り主が
あたかも実在する官庁の名前のようです。
問い合わせの電話番号が記されていますので、
『私には心当たりがありません。』とその旨を電話で
確認したくなる気持ちを、手を、押さえました。

女性だけに送っているのでしょうか？
おれおれ詐欺の別な手口？
このまま、この通知は無視することにしています。

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ゆず大根と！

『パリパリ、パリパリ』
香りと歯ごたえが好きです。
ときおり酢が喉を刺激して
『コホン、コホン』と咳が出ることもあります。

薄い輪切りにした「大根」を大きいザルに広げて
天日に２日～３日干します。
しんなりとした干し大根に、「ゆず」をクルクル蒔いて
甘酢に漬けて、翌朝にはパリパリの「ゆず大根」が
出来上がりです。香り良し、歯ごたえ良しです。

今朝は切り方と味を変えた「ハリハリ漬け」を
楽しんできました。
薄いイチョウ切りにして、天日に２日間干した「大根」を、
醤油・酢・砂糖に、昆布・ショウガ・唐辛子の細切りを
混ぜた汁に漬けていました。

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日和田山から高麗の里を！

「日和田山：登山口」

「日和田山：落ち葉の登山道」

「モミジ：高麗郷」

「冬イチゴ：高麗郷」

「スミレ：高麗郷」

水曜日は、山歩きが好きなお兄さん夫婦が横浜から訪れてくれました。
私たちが好きな「日和田山」～「高麗郷」を一緒に歩いてきました。
雲行きが心配でしたが「スカイツリー」「筑波山」「都心のビル群」が
見渡せました。
「日和田山」は３００ｍちょっとの高さですが、
まず登り口が急坂でびっくりされました。木の根っこがゴツゴツ張って
いますし、滑りそうな岩場もありますので歩き応えがありました。
落ち葉の積もる山道は足に優しかったです。
帰りは頂上から引き返さずに、向こう側へ下りて
「高麗郷」の、のどかな集落を沢沿いに歩いてもどりました。
「モミジ」「冬桜」「ミカン」、林ぎわには赤い「冬イチゴ」、
小さなうす紫色の「スミレ」も咲いていました。

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気分が下がったり、上がったり・・・。

「クチナシの実：散歩道で」

結果良ければすべてよし？

今朝の出がけでした。片方の手袋が見当たりません。
昨日は小雨模様で寒い１日でした。
手袋を外す度に、失くさないように気をつけていた
つもりでしたから、ちょっとショックでした。

もう一人の私が聞いていました。
「どこで落としたの？」
「あのお店かな？」
「昨日歩いた所を歩いてみよう。」

思い当たる１番目のお店で恥を忍んでお尋ねしました。
□『ピンク色の手袋が届いていないでしょうか？』
△『ピンク色の？』
お店の方の表情がニコッとなりました。
△『あります。今、持ってきますね～。』

そして無事にピンク色の手袋が一対になりました。
私の表情もニコッとなっていたと思います。

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どっちがお得？！

「シャコバサボテンと水差しボトル」

偶然というのでしょうか、テレビのリモコンと
エアコンのリモコンがピクリとも動かなくなりました。

西友榎町店で９９円のとても安い電池を見つけて
リモコンに入れ直しました。すると、
〇『これは電池じゃない。』
□『え！９９円だったのよ。電池じゃなかったの？』
〇『そうじゃなくて、リモコンが壊れてる。
　　電池を変えても動かない。』

それから西友小手指店の電気コーナーに、壊れたリモコンを
持参すると、メーカー注文になりました。
入荷に１週間ほど、テレビのは３０００円、エアコンのは
８０００円ほど費用がかかるそうです。

リモコンの故障は、電池の液だれが原因でした。
△『液だれ予防のパナソニックの電池がいいですよ。』
安い電池の場合は、使わないときは外しておくといいですね。』
□『そうなんですか？つい安いのを買っています。』
△『そうですが、故障すると高いリモコンになります。』
□『そうですね。』
安い電池は使わない時は外すってわかります。
エアコンは使わない時があります。テレビはいつ？

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クリスマス飾りを！

「クリスマス飾り」

『もう１２月になりましたねえ。』
『早いですねえ。』
お会いする人毎にどちらからともなく同じような
挨拶をくり返しています。
引き出しの奥から「クリスマス飾り」を出しました。

ご近所の美容室「ベルアミ―」の店内はクリスマス色でした。
幾つかのパッチワークの壁掛けや、グリーンに小さい赤い
りんごの飾りをたくさん吊るして可愛い感じがしました。

パッチワークの真似はハードルが高いです。
明正地所の事務所のグリーンを見ています。
小さい赤いリンゴ飾りはどのグリーンがいいでしょうか？

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♩『今日も大根、明日も大根、・・・！』

「水仙」

家庭菜園から毎朝冬野菜が届きます。
「大根」「白菜」「ほうれん草」「春菊」「小松菜」「ルッコラ」・・・。
今朝も畑から戻った家人が
〇『大根はある？』と聞いてくれました。
□『煮たのはあるけど、ない。』と応えました。

ある晩、大鍋で「大根」と「豚バラ」を煮ました。
その翌朝、その「大根と豚バラ」の煮物を食べました。
〇『味が濃い。』
□『そう？』
鍋には煮汁が残っていました。

その晩、その煮汁に新鮮な「大根」と「豚バラ」に「出汁」を
足して煮ました。
翌朝、「大根と豚バラ」を食べました。
□『いい味？』
〇『・・・。』
鍋には、また煮汁が残っていました。

夕べも、その煮汁に「出汁」「調味料」「新鮮な大根」を
入れて煮ました。そして今朝も食べました。
大鍋に「大根」はいっぱいありましたが「豚バラ」はどこ？

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