月に１度の「お茶の稽古」もありました。

「夏休み：イトトンボ」

「夏休み：魚いる？」

『夏休み：カワセミが２羽いたよ！』

７月のお茶の稽古もありました。
この暑い中ですが着物で稽古にのぞみました。
洋服と同じで着物にも季節感があります。
「どれを着ようかしら？」
「どれを合わせようかしら？」
汗をかきながら少ない持ち物でも小物合わせが楽しみです。

お茶室には
掛物：雲収山嶽青　花入：目篭（お孫さんとの合作）
花：ムクゲ(白）、ワレモコウ、ミズヒキ、シマススキ
お稽古は「茶通箱」をしました。
「茶通箱」には茶入が２つ入っています。
先に、1つの茶入のお茶で濃茶を点て皆さんでいただきます。
それが終わりますと、箱の中のもう1つの茶入を出して
濃茶を点てて皆さんでいただきます。
濃茶が２服もいただける贅沢な稽古です。
濃茶を２服も点てますのでいつもの倍の時間がかかります。

「茶通箱」は相伝といわれる点前でテキストがありません。
今までのお稽古記録を頼りに進めますが？？？
「はて？」が何度も出てきました。
2つのお茶は違うお茶です。茶入も仕覆も違います。
先の茶入の拝見はどのタイミングでお願いしていいの？
いつどのタイミングでお返しするの？
箱を持つ手の指の扱いはこれでいい？
お道具を並べる場所はこれでいい？

10月の表千家同門会の埼玉講習会は「茶通箱」の予定です。
しっかりと復習してきたいと思います。

月に一度の「デリシャスクラブ」がありました。

「抹茶寒天」

「モロッコインゲンのごま和え」

「夏野菜の味噌汁」

「大阪風お好み焼き」

「今年の梅干し」

「ヒオウギ」

月に一度の「デリシャスクラブ」がありました。
今月のメインディッシュは「大阪風お好み焼き」、
スイーツは「抹茶寒天」
サイドメニューは「モロッコインゲンの胡麻和え」
汁物は「夏野菜の味噌汁」としました。

まず「出汁」をたっぷりと作り冷ましておきました。
先に「抹茶寒天」に取り組みました。
鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ煮立たせ
そこに抹茶と砂糖を加えてかき混ぜて火を止めました。
容器に移し粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固めました。

「モロッコインゲンの胡麻和え」は「インゲン」を塩ゆでして、
練りごまを麺つゆで溶いて和えました。

「夏野菜の味噌汁」は「ナス」「ミニトマト」「じゃがいも」
「オクラ」に「モロッコインゲン」を用意しました。
鍋に油を敷いて切った「ナス」を炒め、だし汁を入れました。
「じゃがいも」「ミニトマト」を入れて煮て
「オクラ」と「インゲン」は味噌を入れる少し前に入れました。

メインディシュの「お好み焼き」は二人分の材料を用意して、
一人一枚ずつ焼きました。
「小麦粉80ｇ」「出汁100ＣＣ」「とろろ大さじ２」「卵２個」
「キャベツ３００g」「ネギ少々」「塩・砂糖少々」
これに「豚バラ肉」「冷凍ミックスシーフード」を載せました。
レシピ通りに焼いて、ひっくり返して悪戦苦闘しました。
『あれ～、Tさんのがふっくらしておいしそう！』
『あー、焦げちゃったー。』

スイス・イタリアの旅を！（５）

旅の７日目は、ミラノ中央駅１０時１０分発の特急電車で
旅の最終地「フィレンツェ」に向かいました。
特急電車はナポリまで行く電車でした。
『ローマまで行ってこようかな？』という人が隣にいました。
１２時過ぎ「フィレンツェ中央駅」でトランクを預けて、
「ピサの斜塔」へ行く電車に乗りました。
「ピサ中央駅」では噴水広場を進み橋を渡り日差しを避けながら
歩きました。出店の向こうに「ピサの斜塔」が見えました。
”ピサは１０～１３世紀頃、東洋貿易で栄華を極めた海洋共和国”
（るるぶイタリアより）の名前と初めて知りました。
夜は「フィレンツェ」に戻りトスカーナ料理をいただきました。
イタリアワイン、地ビール、トマトサラダ、グリーンサラダ、
ステーキ肉＆ポテトにパスタを。

旅の８日目は、旅の最終日でした。
あいにく朝から雨が降っていましたが「ドゥオーモ」や「美術館」
まで行歩きました。古い「ヴェッキオ橋」も渡りました。
ランチは予定していた「中央市場」のフードコートで
トスカーナ料理を楽しみました。観光名所はとても混雑して
いましたがフードコートもそうで、やっと確保できた席に
座りますとお隣は日本から到着したばかりの若い方たちでした。
ランチタイムで生ビール？ここはイタリア！
中ジョッキ１０００円はとてもおいしかったです。
それから教会の前でケーナの演奏を楽しんだり
スーパーでイタリアのおみやげ品を探したりしました。

「ミラノ発ナポリ行きの案内ボード」

「ピサ中央駅前で」

「ピサの斜塔と」

「トスカーナ料理店で」

「ティラミス」

「雨のサンタ・マリア、、、教会」

「雨のシニョリーア広場」

「ヴェッキオ橋」

「中央市場フードコート」

スイス・イタリアの旅を！（４）

ミラノの１日目は、コンドミニアムに夕方の到着でした。
それぞれが日本から持参した食材をキッチンに広げて、
近所のスーパーで生野菜とビールを買って夕飯としました。

ミラノ２日目は、「ドゥオーモ」へ行こう！
『歩いて行きたい。』とウォーキングアプリ持参の家人から
提案がありました。皆でミラノキョロキョロあっちこっち
キョロキョロして歩きました。
”「ドゥオーモ」はイタリア最大のゴシック教会で
５００年もの歳月をかけて建てられナポレオンの命により
１８１３年に完成したそうです。（るるぶイタリアより）”
建物の大きさと細やかな彫刻の数に驚かされました。
すぐそばで行列ができていた「ジェラート」店でも
「パスタ」店でもイタリアの味を体験できました。

ミラノ３日目は、ダヴィンチの「最後の晩餐」を見に行こう！
また『歩いて行きたい。』と提案がありました。
みんなでミラノキョロキョロして歩きました。
「サンタ・マリア・、、、教会」は昨日より遠くて、、、
お腹もすいてきました。昼時でにぎわうお店へ入りますと
席を空けて案内してくれました。
４人でピザ１枚とサンドイッチ１個をシェアしました。

「最後の晩餐」鑑賞チケットは事前に購入できませんでした。
窓口に行きますと『今から４時間後なら４人分ある。』でした。
出直すことにして地下鉄で部屋に戻り、再訪しました。
皆で鑑賞できる幸運に恵まれた夏至の日でした。

「ドゥオーモ」

「ドゥオーモ内のステンドグラス」

「パスタ」

「サンタ・マリア、、、教会」

「最後の晩餐」

スイス・イタリアの旅を！（３）

「ツエルマット」滞在の3日目、午後はイタリアへの移動日でした。
トランクをホテルに預けて、「マッターホルン」の展望台
「スネガパラダイス」は「地下ケーブルカー」で５分ほど
でした。「マッターホルン」をしっかり目に焼きつけてきました。

１３時過ぎ「ツエルマット」発の電車で、車窓からは雪解け水が
勢いよく流れ込む川が見えました。途中１回乗り換えてイタリア
「ドモドッサラ駅」へ。エレベーターもエスカレーターもない
古い大きな駅でした。「ドモドッサラ」と「ミラノ」間はバスで
振替輸送でしたので15時30分「ドモドッサラ」発のバスに乗り換え
て２時間あまり、博物館？と思うような「ミラノ中央駅」に
17時過ぎに到着しました。あれは高速バスだったのですね。

宿は駅から徒歩で10分ほどのコンドミニアムでした。
古いビルを現代風に改装した３LDKの貸室です。
ここで3泊のミラノ生活で～す。

「スネガ展望台駅」

「ドモドッサラ駅到着」

「ミラノ行きのバス」

「ミラノ中央駅到着」

スイス・イタリアの旅を！（2）

「ツエルマット」は見上げると「マッターホルン」が見える村でした。
雲の流れでその全容が見え隠れしました。
滞在２日目は朝から晴れていました。
「ゴルナーグラード登山鉄道」で展望台に向かいました。
期待通りに３６０度３０００メートルを越える山並みが広がり
とても美しかったです。しばらく展望を楽しみました。
それから「ゴルナーグラード登山鉄道」で下山しました。
「ゴルナーグラード登山鉄道」は乗り降り自由です。
途中下車して２駅区間を歩きました。
雪が残る箇所もありましたし花園の草原がありました。
「ゴルナーグラード登山鉄道」が１００年以上も前に建設されて
いたことを知り、そのことにも感動しました。

「マッターホルン：ゴルナーグラード展望台から」

「下山途中のの草原」

「ゴルナーグラード途中駅」

「アルプスの花：ワスレナグサ」

「アルプスの花：リンドウ」

「アルプスの花：アネモネ」

「アルプスの花：リンドウの仲間」

「アルプスの花：オキナグサの仲間」

スイス・イタリアの旅を！

念願のスイス・イタリアを旅してきました。
私の姉と、私たちと、長女との4人で９泊１０日の自由旅行でした。
スイスの山の景色を楽しみ、トレッキングもできたら良いな！
イタリアでは古い街並みを歩いて、ワインやパスタがおいしいらしい！
ただ、円安でしたので日本から
「梅干し」「ラーメン」「素麺」「乾麺」「めんつゆ」
「コーヒー」「ティーパック」そして「洗濯洗剤」を
持ちました。『次回はかつお節も持ちましょう。』

１日目:成田発11：10発ウイーン経由チューリッヒ空港へ

２日目:チューリッヒ空港駅発9:45ベルン経由チェルマットへ

車窓から

チェルマット着:13:20頃

高台からマッターホルンとチェルマットの村を望む