さんぽみち 野の花

一滴の水が注がれるように、
日々の暮らしやさんぽみちで
出会った出来事を
つづっています。

銀杏並木!

2014年11月29日 | 季節感
「銀杏並木」

朝から今にも降り出しそうな空模様でした。
やっぱり昼前に雨音が、屋根から道から聞こえてきます。

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落ち葉掃き!

2014年11月28日 | 季節感
見ていると赤や黄色の落ち葉が道や道路を彩ってきれいです。
それを掃き集めようとしている時は笑顔でばかりいられません。
雨のあとの掃きづらさ、風が吹く日の集めづらさは
きれいになるまで辛抱が要ります。
掃き終えてきれいになると気持ちがすっきりします。

昨日は一本の木の下が、まるで敷いたように彩りよく落ち葉が
落ちていました。そのままにしておきたい気持ちを抑えて
掃き集めると、ゴミ袋がいっぱ~いになりました。
驚きました。

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できあがり~!

2014年11月27日 | 趣味
「ミセバヤの葉」

「手編みのベビードレス」

昨日は冷たい雨と風が吹いてとても寒い一日でした。
その中を長靴をはいて娘宅へ出かけておりました。
家庭菜園の大根と、完成した手編みの「ベビードレス」、
編みかけの「ベビーシューズ」、毛糸、かぎ針とボタンを
持ちました。
お部屋に入ると外とは別世界、エアコンもカーペットも
点いて暖かく、どっしりと座って編みかけのシューズを
仕上げました。
いかがでしょう?


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「シャコバサボテン」が!

2014年11月25日 | 季節感
「シャコバサボテン」

「シャコバサボテン」が咲き始めました~。
「シャコバサボテン」を上手に育てている従姉に
教えてもらいながら、芽掻きをしたり肥料をやって
きました。去年よりいっぱいつぼみができていて
うれしく眺めています。

そろそろ霜が下りるころになってきましたので
庭の植木鉢たちは家の中に冬ごもりする季節です。
「ブライダルベール」「スパティシュフラム」
「シャコバサボテン」「カランコエ」「金のなる木」
「シンピジウム」「デンドロビウム」「クンシラン」
窓辺は植木鉢たちに占領されていきます。

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「カンニング?」

2014年11月22日 | トレーニング
昨日は長女からSOSがありまして出かけてまいりました。
私が頼まれた手仕事をしていると、もうすぐ4歳になる孫は
ブロックで一人遊びをしては『できた~。』と作品を持って
そばに寄ってきます。しばらくすると「しりとり」遊びに
私を誘います。ついついその気になってまじめに「しりとり」
遊びをしました。
そのうち孫は言葉につまると後ろを振り返って『消防車!』
また振り返って『救急車!』と言うのです。
わたしは、その動作が不思議で孫の振り返った先を見てみましたら
「あいうえお表」が貼ってありました。
4歳の知恵?に驚かされました!!
「トマト」「とけい」「いぬ」「ぬりえ」「えんぴつ」・・・

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「粕汁」

2014年11月20日 | 料理
昼過ぎから予報通り冷たい雨が降りはじめました。
こんな夜は~「粕汁」にしようかな?
それとも「カブラ蒸しにしようかな?」

先日「真鱈のアラ」で「粕汁」を作りましたら
体の芯からとても温まったのです。
鍋に「大根」「人参」「ジャガイモ」「昆布」と
ひたひたの「水」と湯引きした「真鱈のアラ」を入れて
野菜が柔らかくなるまで煮ました。
そこに「味噌」と「酒粕」をほぼ同量を煮汁で溶いて入れ
小口切りの「ネギ」を加えて、煮汁が一煮立ちするのを
待って火を止めました。

今日は「生鮭のアラ」があります。
新鮮な「スルメイカ」もあります。
「西友榎町店」はお魚が新鮮でうれしいお店です。

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はやとちり!

2014年11月18日 | 雑事
「会員割引カード」

□『これで支払いをお願いします。』
△『お客様、これでは割引対象になりません。』
□『え、今チャージしてきたばかりですが・・・!』
△『こちらにチャージされていませんので。』
□『え!このカードは共通に使えないの?』
△『支払いはできます、がこちらにチャージしていただかないと
  割引にならないんです。』
□『えー!こちらのチャージはどこでできるの?』
△『この営業所でできます。』
□『現金全部をチャージしてきたので現金がないわ~。』

前回伺った時に紹介されたお得なカードを、
コンビニで慣れない手付きでチャージをしてから
その営業所に出向きました。その時の顛末です。
一枚のカードには確かに2つの絵が描いてあります。
わたしがチャージしたのはナナコカードの方で
チャージしたかったのはクロネコの方でした。
次回は割引してもらえるように現金持参で出かけましょう。

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外気浴に!

2014年11月17日 | 家庭菜園
「家庭菜園に!」

昨日の日曜日は小春日和でした。
朝は洗濯をして、お布団を干して、シーツを洗い
掃除機もかけて部屋がさっぱりとしました。
午後は娘と幼子と初めての外気浴をしました。
行き先は、近くて静かで空気も澄んでいる「は・た・け」にしました。
家庭菜園では大根や白菜や春菊やネギが育っています。
私は白菜と大根と春菊を収穫しました。
それを見ていた娘は私があまりにもサッと収穫するのを見て
驚いて言いました。「大きなかぶ」のお話を思い出していた
そうです。「大きなかぶ」はおばあさんにも犬にも猫にも
手伝ってもらってやっと抜けた、という物語です。

心地よい疲れが出てうつらうつらの夜でした。

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夕暮れ時!

2014年11月15日 | 季節感
「夕暮れ時の奥多摩の山並」

冷えこんだ朝の通勤時は「富士山が見えるかな?」と楽しみに
しています。今朝も雪をかぶった富士山が見えました。
昨日の帰宅時はちょうど夕暮れ時でした。
逆光の富士山が見え、美しい光景に思わず車を止めて
シャッターを切りました。

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今月の「デリシャスクラブ」では?

2014年11月14日 | 料理
「チキンとカブのホワイトシチュー」

「春菊にジャコのごま油揚げカリカリサラダ」

今朝は冷えこみましたねえ。「こんな夜は煮込みうどんにしましょう。」
買い置きしていた「武蔵野うどん」で肉と里芋とねぎ入りの予定です。

今月の「デリシャスクラブ」では「チキンとカブのホワイトシチュー」に
フランスパン、「春菊にジャコのごま油揚げカリカリのサラダ」と
スイーツに「茶巾ポテト」をいただきました。
「チキンとカブのホワイトシチュー」はまずホワイトソースを作りから
始めました。
△『市販のルーは使わないのですか?』
□『ホワイトソースを作るとおいしいのよ。食べるのを楽しみにして。』

鍋にバターを溶かし小麦粉を振り入れかき混ぜて
だまにならないように牛乳を少しずつ少しずつ加えながら
かき混ぜ続けました。(この作業が面倒といえば面倒です。)
バターとミルクの良い香りが漂ってきます。
とろみが出てくるまでとろ火で煮込みました。

別の鍋で玉ねぎとチキンを炒め、水とカブを入れて煮て
作り置いたホワイトソースと、カブの葉を入れて
味付けは塩コショウとチキンコンソメでしました。
やさしい味に出来上がりました。

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私のおもてなしは?(2)

2014年11月11日 | 料理
「サザンカ」

夕べのわが家も、わが児に会いにきた若いお父さんと
一緒ににぎやかな夕飯でした。
「白菜とりんごとカニのサラダ」「焼肉にサラダ菜と大根おろし添え」
「里芋とスケトウダラの煮つけ」「大根と焼き豆腐のおでん風」などを
大皿に盛りつけました。
ビールもワインも日本酒もありました。炊き立てのご飯もありました。

『今日の大根の味はどうかしら?』と尋ねますと
『この前も大根でした。』と客人が言うのですよ!
わたしは予想外の返答にうろたえました、が、
『今日はこの前とちょっと料理法を変えてみたのですが・・・』
『大根が柔らかくなったら火を止めて、だし汁に浸して
 味をしみこませたのですが・・・この前と同じ?』
『・・・』

この前の大根は、コトコトと煮込み続けて味もしっかり浸み込んだ
仕上がりでした。それが『おでん屋さんの大根はもっと
噛み応えがあるよ。』と家人が申したのでした。

畑の冬野菜「大根」「白菜」「里芋」「カブ」「春菊」「ブロッコリー」と
おいしい季節になってまいりました。

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私のおもてなしは?

2014年11月10日 | 料理
「野菊と僕」

「大学芋」

土曜日は、末娘家族と一緒に、おみやげの天然酵母のパンを
お昼に食べました。肌寒い日でした・・・か?
私は「ポタージュ」を作って迎えました。
鍋でオリーブオイルと玉ねぎをじっくりと炒めて
ジャガイモのスライスと水を加えてジャガイモが柔らかく
なるまで煮てフードプロセッサーにかけました。
それを鍋に戻して、塩コショウだけで調味しました。
『味はどうかしら?』
3歳の孫が
『おいしい。これで大丈夫。』って
お皿のスープを大事にすすってくれました。

日曜日には、次女の嫁ぎ先のご両親が訪ねてくださいました。
開口一番『やせたわねえ。』と娘を気遣ってくださいました。
お二人には初めての孫とご対面をし抱っこをして
記念写真を撮って行かれました。
お茶請けに、畑のさつまいもで「大学芋」を作ってお出ししました。
2度揚げしたサツマイモを、醤油と砂糖と酢の蜜をからめて
黒ゴマをふりました。
『懐かしいわ~。』と食べて下さいました。

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晩秋の故郷で?

2014年11月07日 | 季節感
「ミセバヤ」

実家ではストーブを焚いて炬燵に入っておしゃべりしてきました。
毛布を重ね重たいお布団をかけて暖かく眠れました。

日の出前に実家を出発して昼頃に埼玉に戻りました。
帰り道にこの季節に楽しみにしているのは田んぼで落ち穂を拾う
雁の群れに出会うことです。
今回も・・・「いるかな、いるかな・・・・?」
『いた~!ほらほら!あそこ!』と車の中で大騒ぎです。
すると、まるでフロントガラスの前が真っ黒になるほどの
雁の大群が田んぼから一斉に飛び立ったのです。
『怖いようだわ!』

車でしたから、その大群の下を走り過ぎ振り返りながら見ていました。
だんだんに一列に隊を組んで竿になり飛ぶ群れや数羽で鍵になり飛ぶ群れと
なって飛んでいました。

早起きは三文の徳?!

うそみたいなほんとの話がもうひとつあります。
私たちは高速道路を走行中でした。朝日が雲間から指したり時雨れたり
するお天気でした。こんな時は虹がよく見られますね。
その虹を、次の町でも、次の村でも、次の山でも!
『虹よ!』と何回叫んできたことでしょう。
いくつもいくつも見てきました。
「虹のおまつり!」でした。

何か良いことあるかしら?

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晩秋の故郷は?

2014年11月06日 | 季節感
「色づいてきた庭の柿の葉」

先週末は、父の7回忌の法要で故郷へ帰っておりました。
普段は留守宅の実家ですが総勢15人も集いました。
「お祭り」のようでした。
女性陣で台所に立って食卓いっぱいにごちそうを並べました。
この季節ですと「生かき」に「さんまの刺身」「いかの刺身」
「大根と里芋の煮つけ」「キャベツのコールスローサラダ」
「かぼちゃの甘煮」と、簡単な肉料理も揃いました。
お酒はビールに日本酒、ワイン。オレンジジュースの用意も
必要でした。
大人たちの横で遊ぶ3歳の孫たちはいつまでも眠れません。
『今日はお祭りだからまだ眠らない。』

当日は前日からの雨が上がり、日も差して小春日和でした。
まず、お寺の本堂で有難いお経を唱えていただいてから
お墓参りをして、法事の席に移動しました。
方丈さんを中心にぐるりと座り、飲み物を注ぎ合い乾杯してから
お膳に並ぶ数々のご馳走をいただきました。
方丈さんから現代のお墓事情を色々とお話ししていただきました。
樹木葬や散骨などについてもお考えを伺えました。
その場で食べきれないご馳走は家に持ち帰りました。

夜は皆が持ち帰ったご馳走を温めていただきました。

ちょっと足を伸ばせば良い温泉や紅葉の名所があります。
食べて飲んでばかりですみませんでした。
今度は是非ゆっくりとお出かけください。

父や母は居ないのですが、居る時のようににぎやかに
過ごすことができました。

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