日々進歩を願って!

思いついたことを気ままに書いています!

稲架って読めますか?

2010年11月21日 08時01分24秒 | 日記
越生で見た稲架です。

稲架と書いて「はさ」「はざ」と読みます。
今では珍しい稲架掛けです。

現在はコンバインでの収穫が殆どです。
コンバインは稲を刈取り、籾の脱穀をします。
そして、わらの処理を行う機械です。

稲架は刈り取った稲をかけて乾かす設備です。
近年は乾燥機により乾燥することが多くなりました。
稲架にかけて天日に干すと美味しいお米になります。
じっくり熟成させたお日様の味がするお米だそうです。