妹から真っ赤な実をもらいました。
沖縄へ行った人からのお土産のお裾分けです。
みずみずしく、さわると柔らかく、美味しそうです。
ハイビスカスの実 と言われましたが…
ローゼル でした。
ハイビスカスと同じアオイ科の植物です。
鮮やかな赤色の花を咲かせるハイビスカスは観賞用に品種改良されたものです。
ハイビスカスティー は、このローゼルの苞と萼を干したものです。
アントシアンが含まれた赤く酸味のある果実です。
ローゼルはアフリカ原産で現在では世界中の熱帯地域で広く栽培されています。
残った種子は乾燥しやすい場所に置いておくと、自然に外側の種皮が割れ、中の種子がこぼれます。
5月頃に種を蒔き、11月中旬~12月中旬頃に実をつけます。
生のローゼルは、冷蔵庫で保存すると約1~2週間位持ちますが、種を取り除き、洗ったあとで、天日で乾燥させ、タッパー等に入れて冷蔵庫に保存すれば、約1年間保存可能です。
私はハーブティーではハイビスカスティーが一番好きです。
真っ赤な色は飲むと元気を与えてくれます。
少し甘酸っぱくて、さっぱりしています。
沖縄へ行った人からのお土産のお裾分けです。
みずみずしく、さわると柔らかく、美味しそうです。
ハイビスカスの実 と言われましたが…
ローゼル でした。
ハイビスカスと同じアオイ科の植物です。
鮮やかな赤色の花を咲かせるハイビスカスは観賞用に品種改良されたものです。
ハイビスカスティー は、このローゼルの苞と萼を干したものです。
アントシアンが含まれた赤く酸味のある果実です。
ローゼルはアフリカ原産で現在では世界中の熱帯地域で広く栽培されています。
残った種子は乾燥しやすい場所に置いておくと、自然に外側の種皮が割れ、中の種子がこぼれます。
5月頃に種を蒔き、11月中旬~12月中旬頃に実をつけます。
生のローゼルは、冷蔵庫で保存すると約1~2週間位持ちますが、種を取り除き、洗ったあとで、天日で乾燥させ、タッパー等に入れて冷蔵庫に保存すれば、約1年間保存可能です。
私はハーブティーではハイビスカスティーが一番好きです。
真っ赤な色は飲むと元気を与えてくれます。
少し甘酸っぱくて、さっぱりしています。