根性…

道路の隅に韮の花が咲こうとしています。

私の家のそばの豊島区の区道です。

仕事の同僚も「根性植物」が好きと言っていました。
かたい舗装道路と塀の間から芽が出ただけでも不思議です。
だって、だれがここに韮の種を蒔いたか…不思議でしょ！

先日「白の家」で、このようになった韮を食べました。
昼の残りのソーメンを入れた「韮のかき玉汁」を作りました。
硬い花の芯と枯れた葉を取り除いたら半分になりました。
でも、みんなに『おいしい!』と好評でした。