錦市場 麩房老舗 2006年06月14日 23時59分36秒 | 京都・奈良 今日は生麩屋さんのご紹介ですが、肝心の生麩の写真がありません。。撮る前に頂いてしまった…錦市場の麩房老舗さん。美味しい生麩だよ~と呼ばれて、ふらふらっと寄ってしまいました。購入したのは、生麩の中に具の入っているもの。私の中では初めて見ました。鳥入り(鳥そぼろ)・お宝(うなぎ)…とあと1つ。あんかけにして頂きました。1つでもきちんと1品になります