お預けの春の味覚を、やっと・・・ヒトですが、、、σ(^_^;)

先週は２本しか見つからず、お預けになっていた・・・





家の近くの畑では、２月のうちに芽を出していたのですが、
毎年の採集ポイント・貯水池の土手は西向きの斜面で、
陽当りが良くない？野草と養分の摂り合い？？
余所よりも時季が少し遅れているようです、、、

今週前半の冷え込みのせいか？朝の採集でも今一つ・・・

と思いきや、思わぬところで群生してるのを発見！？





小ぶりですが、22cmボウル一杯分。(＾～＾)

これだけの量、しかも小さく細い茎だと、大変なのが袴取り、
黙々と細かい作業に、さすがにウンザリしてしまいますが、
この時期ならではの味わいのためです。

後半になるにつれ、手元が雑になっているとは感じつつも、
何とか袴取りの作業を完了！！


いつものように・・・、というかこれしか頭にない！？

ボウル一杯分を、出し醤油で煮て、卵でとじて・・・





今年は豪快に、丼にして頂きました～～(⌒￢⌒*)

土筆のほのな苦みと香りに春を感じ、美味しく味わうことが出来ました。

手間と時間は掛かりますが、自分たちの手で採集して、下処理と調理、
この時季には欠かせない、春を感じて味わう行事となっています。。。





一方、我が家のかめ庭の冬眠床、水曜日の状態確認・測定の翌日、
晴れてはいたものの、気温は上がり切らなかったのですが・・・



マルギ♂じょじ


前日夜に掘り起こされて、眠りが浅くなったようです・・・(°д°；)

深い眠りに戻ってもらおうと、少し深めに埋め戻していたのですが、、、





辛うじて10℃くらい、蓋をして暗い冬眠床の中で、しっかり目を開いて、
ゴソゴソと動き回っていたようです。

このまま起きてしまうのか！？とかえって心配になってきたところで、
気温が下がった日の入り前、





何とか、また潜ってくれました。。。ε=(。・д・。)


その後も半分潜りながら、頻繁に動いて、向きを変えており、
昨日時点の予報では、今日の日曜日は晴れて暖かくなりそうで、
もしかすると、今日の日曜日にでも冬眠明けるかも！？という期待。。。

が、、、朝からの曇り空に午後からは雨、気温は上がりきらず・・・





身体は出ているものの、顔を出すことなく、、、


これから暫らくは冷え込みが緩み、日によっては晴れて気温が上がる予報、
冬眠明けは近いと思っています。

しっかりと観察、気を引き締めて準備を整えますっ(｀・ω・´)ゞ




それから・・・

じょじが起き出して動き回っていた、先日の木曜日に届いた荷物。





荷物を開けると・・・





後日、改めて報告させて頂きます。。。(;^ω^A