私の小さな部屋

ミニチュアの制作と日々の出来事

鶏むね肉のソテー 茄子とトマトのチーズ焼き

2024年08月24日 | 食・レシピ

日傘をさしてスーパーへお買い物

日傘無しでは出かけられない暑さ…夫も日傘男子です

土日にスーパーの外に出店している八百屋さんで大きな梨を買ってカートに入れたら

前に並んでいた高齢?の男性に「それは日焼けしているから。。。」と別の梨をすすめられました(^^;)

野菜も果物もこの暑さに日焼けしちゃうんですね…勉強になりました

 

きのう何食べた?

 鶏むね肉をソテーしバルサミコソースを回しかけたチキンソテー 

霜降りひらたけとパプリカのソテーを添えて

 茄子とトマトのチーズ焼き

フライパンで焼いた茄子に薄切りトマトを耐熱容器に並べ、トマトジュースを回しかけチーズをのせてオーブンで焼きました

 キンキンに冷えた白ワインと共に

 

 

コメント (2)
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