キーマカレーに半熟目玉焼きをのせて

最高気温18度　

風が強く昨日ほどの暖かさは感じられませんでしたが、11月末としては暖かいですよね

非休眠で夏越ししたガーデンシクラメン　

休眠させた株はやっとシクラメンらしい葉が出てきました　

休眠で育てたほうが綺麗に咲くのか経過観察ですね

 

きのう何食べた？

切れちゃう冷凍で保存していても消費期限は守りたい(^^;)

そんな合いびき肉で　キーマカレーらしきものを作りました

みじん切りのニンニク・生姜・玉ねぎ・人参をじっくり炒め、さらにひき肉を加え炒める

手持ちのスパイス（カレー粉・カルダモン・コリアンダー・クミン・ターメリック等）を加え、水・トマトジュース・固形ブイヨンで煮込みました

　揚げナス入りのなんちゃってキーマカレー(^^;)

半熟目玉焼きをトッピング

冷凍「ダニエルズ　新じゃがのローストポテト」

ほのかに魚の味？　アンチョビが入っていました

　サラダも添えて　白ワインと共に