今日も晴天でしたが強い風の一日でした。
洗濯物もカラッカラに乾いて気持ちが良い
買い物帰り久しぶりにこだわりのお蕎麦屋さんで昼食。
丹沢の水や山形のそば粉を使っているようです
ここの天婦羅は美味しいので天セイロを注文
前から見ると海老天がドーン横から
カボチャ、舞茸、しめじ、そしてフキノトウ
ほろ苦い味が春を感じさせます。
美味しいけれどいつもほどではなく残念
今日は天婦羅ばかり注文されて…と店員さんが言っていたのですが、そのせい?
お蕎麦もいつもと違う!これは良い意味で
味が悪いわけでは無かったのですが、今までは結構短く切れていました…それってお蕎麦として大問題ですよね(笑)
そんな事で最近足が遠のいていたのですが、なんと短いお蕎麦が無かった
配合を代えたのかはたまた腕を上げたのか分かりませんが、やっぱりお蕎麦はこうじゃなくちゃね
今日のミニチュアはホールケーキ1種
明日は家に籠って制作専念しようかな。。。
洗濯物もカラッカラに乾いて気持ちが良い
買い物帰り久しぶりにこだわりのお蕎麦屋さんで昼食。
丹沢の水や山形のそば粉を使っているようです
ここの天婦羅は美味しいので天セイロを注文
前から見ると海老天がドーン横から
カボチャ、舞茸、しめじ、そしてフキノトウ
ほろ苦い味が春を感じさせます。
美味しいけれどいつもほどではなく残念
今日は天婦羅ばかり注文されて…と店員さんが言っていたのですが、そのせい?
お蕎麦もいつもと違う!これは良い意味で
味が悪いわけでは無かったのですが、今までは結構短く切れていました…それってお蕎麦として大問題ですよね(笑)
そんな事で最近足が遠のいていたのですが、なんと短いお蕎麦が無かった
配合を代えたのかはたまた腕を上げたのか分かりませんが、やっぱりお蕎麦はこうじゃなくちゃね
今日のミニチュアはホールケーキ1種
明日は家に籠って制作専念しようかな。。。
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