青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

ら~めん道場 醤油や本舗むらさき

2008年10月31日 | 青森市のラーメン
数多くのブログでも紹介されているら~めん道場 醤油や本舗むらさきに行ってきましたよ

色んな方のブログで美味しいって噂は聞いてましたからね~待ちに待った初入店です

コク節つけ麺 680円
「濃厚なスープに魚粉と酸味と辛味を加えたつけだれは、コクがあるのにさっぱりした味わい。」とメニューの方に書かれてるんですこれは自分の相方が食べたんですけど、まさにその通りだそうで、魚粉の香りと酸味があるからさっぱりしてて、麺はモチモチスープと絡んでまいう~だったそうです

スープカレー麺 700円
これはわぁーが頼んだやつスープを一口飲むとカレーの辛味がくるんだけど、だんだん甘く感じてくるのが舌に残るんですよねこれは病みつきになりそうですトッピングにはオクラ・赤ピーマン・チャーシュー・揚げナス・みじん切りの玉葱、ジャガイモの団子がのってるんだけど、この発想が凄いよね(笑)ラーメンのトッピングには珍しいものばかりだけど、美味なんだよね
そして麺は選ぶ事が出来ると言う事で中太をチョイスモチモチ感がたまらなくこれまた、まいう~なんです完食したところで、このスープに、ご飯欲しくなってきたけど・・・やめておきました(笑)
色々美味しい物があるラーメン屋さんなので機会があったら行ってみてくださいね

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