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長尾中華そば
昨日、一昨日と１４時～提供される１日２０食限定の超濃厚シャモ白湯ラーメンを食べに行ってきましたよ
このラーメンは有名店「なおじ」がサカスのイベントで出していたラーメンにインスパイアされた物のようで、お店のブログにて詳細が出されてました
伺った初日は夜勤もあったので、１４時に店内へ
どうやら一番乗りだったようです（笑）途中からはあおてんさんもいらっしゃいました
超濃厚シャモ白湯ラーメン ８５０円
具は、白髪ネギに春菊に卵にチャーシューに穂先メンマに柚子など
たくさんの具に覆われていましたやっぱり驚きは春菊かな
春菊が入ったラーメンは初めてです
まずはスープを一口飲んでみると・・・濃厚でドローっとした印象
特に臭みも感じず、後を引く美味しさシャモロックの旨味が十二分に伝わってきます
そしてチャーシューはハチミツをつけて炙った印象があったんですが、どうやらその通りだったようで、これまた旨し
春菊の独特の味もスープを邪魔する事無くある所も憎いよな（笑）
麺は細麺の平打ち麺
スープもドロッとしている為か絡みも良くて
後半味を変えるために使ってくださいと渡されたのが、食べるラー油
長尾中華そばで販売しているのとは味が違うようです
どれ位入れて良いものか分からないので全部入れてみました
なんかピントがあってない自分が悔しい（笑）辛味は余りなく、ニンニクチップの香り豊かな食べるラー油でした
入れることで更に味の旨さが倍増濃厚シャモロックスープとの相性も良かったです
このラーメン二日間限定との事でしたが・・・完成度の高さにはビツクリ（笑）もう完全にトリコです(笑)またいつか食べれる日が来たら良いなって思います
長尾西バイパス店の場所はコチラから
営業時間：１１時～２２時
定休日：不定休
＊車椅子可
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