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青森県は弘前市にあるChez Tateyama（シェ・タテヤマ）に初めて訪問してきました
今年の弘前市の積雪量はかなり多く、訪問した日も雪の山がたくさんでしたが、しっかり除雪されています
以前の店名はカルティエだったそうですが、2012年12月に現在の店名に変わったそうです
お店に入りテーブルに案内されると、布ナプキンが準備されており、黒服のギャルソンが接客してくれます
こちらはランチタイムのメニューになります
今回は相方ちゃんとAコース 1575円のコースを、お肉とお魚を一皿ずつお願いしました
スープ
この日のスープは、ズッキーニや人参などが入ったコンソメスープ
香味野菜の旨味やコクのある上質なスープは美味しい
パンは弘前駅前のスリーブリッジのパンを使用しているとの事で、小麦の香り豊かな美味しいパンです
相方ちゃんが食べた津軽鶏のソテー
柔らかくジューシーな旨味の鶏肉、ほろ苦さと甘みのある濃厚ソースが美味
お皿の右端にあるのは、玄米のバターライス
裕ちゃんが食べた真鯛のポワレ
身は柔らかくふわっとした食感の真鯛のポワレに、トマトなどがベースになっているソース
デザートは、紅茶のシフォンケーキ・バニラアイス・果物
飲み物はコーヒー・紅茶・エスプレッソ・ハーブティーからの選択になります
優雅な休日に、素敵なフレンチのお店で過ごせた事に感謝
ご馳走様でした
Chez Tateyama（シェ・タテヤマ） の場所はコチラから
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住所：青森県弘前市宮川3-17-1
営業時間：ランチ11時30分～14時
コーヒータイム：10時30分～17時
ディナー：17時～21時30分
定休日：年末年始、8月13日
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