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煮干しダシ100%のあっさりした煮干しラーメン
店主の拘りがたくさん詰まってました
そんなラーメンを提供してくれるのがコチラ
丸山らーめん
津軽ラーメン煮干し会の会員店です
場所はELM近くで、つがる克雪ドームの駐車場目の前といったら分かり易いかもしれません
そして、今回はアオモリ大陸（笑） くどうさんと共に津軽ラーメン煮干し会の取材へ
裕ちゃんは一日カメラマンとしてお供させて頂きました
津軽ラーメン煮干し会のホームページの拡充に伴い、参加店、各店の人となりや、ラーメン屋になるまで、煮干しラーメンへの拘り、煮干し会に参加しようとしたキッカケ、良く行くラーメン屋など、とても面白い話を聞くことが出来ました
なんでも楽しそうに語ってくれた店主さん、奥さんや娘さんの笑顔が印象的で、とても居心地の良さがありました
人柄もまた、家族とお客を繋げてくれるんだなぁ～と感じました
8/2（土曜）から、青森県内の主要観光施設やサービスエリア、一部スーパーで、津軽ラーメン煮干し会 が企画・監修した
「土産用 箱タイプ」（2食入り）のラーメン（540円）
発売になりました
あっさりタイプの煮干しラーメンって事ですよ
裕ちゃんも今から食べるのが楽しみです
丸山らーめん の場所はコチラから
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住所:青森県五所川原市唐笠柳藤巻144-3
営業時間:11時～19時（火曜は15時まで）
定休日:水曜日、第一木曜日
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