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先日、相方さんの誕生日祝いにdining villaにお邪魔してきました
お互いに20代最後の年齢になってしまうのはなんだか寂しい気もしますが
今回は須藤さんに5000円のコース料理でお願いしました
オマール海老とカリフラワーのムース
プリプリとしたオマール海老と野菜の甘みが詰まったカリフラワーのムース
カクテルグラスがまたオシャレです
鴨の温かいサラダ
柔らかくジューシーな鴨と季節野菜
余り馴染みの野菜もありますが、美味い
カボチャスープ
ほっこり甘い、濃厚なカボチャ
スズキのポワレ
皮はパリッ、身はジューシーに焼き上げてあります
ブールブランソース(バターソース)がワインにも良く合います
牛ヒレのポワレ
柔らかで上品な味わいの牛ヒレを、ヴァンルージュソースで
贅沢ですね
スイーツの盛り合わせ
須藤さんにお願いしていたスイーツの盛り合わせ
相方さんも喜んでくれたみたいで何より
20代最後、思い切り弾けて楽しい1年にしていきたいですね～
ご馳走様でした
dining Villa （ダイニング ヴィラ）の場所はコチラから
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住所：青森県青森市本町3丁目4-11はままち団地1F-2
営業時間：12時～14時（火曜～金曜）11時30分～15時（日曜） / 18時～22時30分（火曜～土曜）
定休日：月曜日
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