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あおもりラーメン協会のスタンプラリーに5枚応募したのに、我が家には当選の景品がきませんが、住所間違えたんでしょうかぁ（笑）
と言う事で、SNSで当選の投稿を見ると羨ましく思うわけですが
先日ラーメン康家にお邪魔してきました
お年玉企画の券と誕生日ハガキがあるので、今月はあと2回訪問しそうです（笑）
超ヤバイラーメン(裏メニュー)
今回は久々の裏メニューを
トッピングは、チャーシュー・メンマ・ネギ・背脂・大根おろし
上品な煮干しスープに背脂の旨味や大根おろしのサッパリ感も
康家の背脂は食べやすく、スープに甘みも感じられます
麺は加福製麺所の、かんすいを押さえた中太のストレート麺
食感も良く、裏メニューのスープにも良く合います
ご馳走様でした
ラーメン康家の場所はこちらから
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住所:青森県青森市小柳５-３-１
営業時間:１１時～１７時
定休日:月曜日
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