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先日、青森市さくら野近くにあるF's tableにお邪魔してきました
以前、ランチやラーメン忘年会の際にもお邪魔した事があります
この日はアラカルトメニューからチョイスしてみましたよ
お通しは、貝のサラダ (ホッキ貝・つぶ貝)
菜の花、ホッキ貝、イチゴと旬な食材も使用されていました
鶏レバーのパテ
臭みもなく濃厚なパテを、バケットに贅沢にのせて
F'sサラダ
数種類の野菜を自家製のドレッシングで
彩りもよく、見た目からも楽しむ事が出来ます
小エビのアヒージョ
オイルに小エビの旨味がぎゅーっと
プリップリ感のあるエビも美味しいですが、バケットが進む進む（笑）
新玉ねぎのロースト
じっくりとローストされた新玉ねぎは甘くてトロッとした食感
サラミとの相性も抜群です
自家製スモークサーモン
しっとりとした身に程よい塩け、香りも良く、お酒のアテにもピッタリ
ペンネアラビアータ
濃厚なトマトソースにニンニクの香り、ピリッとした辛味が旨い
まだまだ食べてみたいメニューがあるんですけどね（笑）
それはまたの機会と言うことで
ご馳走様でした
F's table の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓
住所：青森市古川1-19-2
営業時間：ランチ11時30分～14時 / ディナー17時～23時（金・土は24時）
定休日：ランチ日曜・月曜日 / ディナー日曜日
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