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北津軽郡板柳町にある手打ちそばむらかみにお邪魔してきました
写真は食べ終えた後に撮影しましたが、本日そば売り切れましたの文字
訪問した日の休日、ひっきりなしにお客さんが来るんですね
この日は待つことなく、タイミング良く入店出来ました
蕎麦が配膳される前に、揚げそばのサービス
シンプルな塩味ですが、甘さも感じられます
パリポリと食べながら待つと
初めに、水そばが提供されます
そば本来の香りや味わいを楽しめるんですね〜
こちらが注文した天ざる
薬味は店主こだわりでネギのみ
辛めなつけ汁に風味の良いそば
口当たり、喉越しの良く、ん〜旨い
天ぷらは、人参、アスパラ、エビ、茄子、舞茸
そばつゆとは別に天つゆが提供されるのも嬉しいですね
なかなか板柳町方面って行く機会がないんですが、また美味しい蕎麦を食べに行こうと思います
ご馳走様でした
手打ちそばむらかみ の場所はこちらから
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住所:青森県北津軽郡板柳町大字板柳字岡本15-13
営業時間:11時〜14時30分
定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)
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