支那そば屋 蘭丸とやんばる島豚＠西大島

花粉はツライのですがやっぱりお天気の日には外に出たくなってしまいます
もちろんマスク着用（をいいことにノーメイク(笑））で新しいラーメン屋さんを探しにぶ~らぶらっ（土曜日の朝にやってる番組『知っとこ！』の"世界の朝ごはん"風）散策へ 。



ネット評判のよかった西大島にある『蘭丸』へ行ってみました。こちらの地域にはほとんど行ったことがないので、かなりドキドキ（美味しいモノがあると聞けばどこまでも）。


私が注文したのは特製塩そば。桜えび、わかめ、ねぎ、しなちく、味玉（半分）、チャーシューの具が乗っています。まずは香りから･･･桜えびの香りが程よくいいお出汁が出ていそう。麺はちぢれ麺中太、麺は自家製らしく、お好みで太麺、細麺に変更可能。この日はそのまま中太をチョイス。麺のツルツル感はなかなか良しスープはもう少しコクが欲しいかも、魚介風味が良く出ているけど、残念ながらかなりしょっぱかったです




こちらは、パートナーが注文した豚トロチャーシューそば。具はわかめ、ねぎ、しなちく、トロチャーシュー。スープのベースは塩そばと同じような気がしますが、濃い目の醤油味が懐かしい昔ラーメンな感じ。気に入ったのはトロチャーシュー。普通のチャーシューより断然美味しい 。箸でつかもうとすると触っただけで崩れてしまう、まるで柔らかいトンポーロウのよう。ご飯が欲しくなります（週末のランチタイムはライスサービスしてましたが、お腹いっぱいで断念）

焼酎などの酒類が豊富でラーメンのトッピングのつまみもあり、そういう使い方も出来るラーメン屋さん。店内は明るく子供を連れた家族が奥のちゃぶ台のある小上がり（ラーメン屋さんで珍しい!）にいたりしてとってもアットホームでした。

支那そば屋 蘭丸 （ラーメン / 西大島、大島、住吉）
★★☆☆☆ 2.0

おまけ･･･


先日、沖縄のいとこからクール便が届きました中身は"やんばる島豚セット"!!
"やんばる島豚"はあぐーと黒豚の交配で出来た沖縄以外ではほとんど流通されていない生産量の少ない豚肉なのだそう。まずハンバーグを食べましたが、肉汁たっぷりでとってもジューシーハンバーグと言うより肉団子っぽかったけどお肉の旨味いっぱいの美味しいお肉でしたしゃぶしゃぶも楽しみ(笑）。