常備菜4種と 大福いんげん豆

今週の常備菜は、
アラメの煮もの
白菜のコールスロー
きんぴらごぼう
タラモサラダ



北海道産の大福いんげん豆の新豆を見つけたので、たっぷりの水につけて戻して煮る。

玉ねぎやロースハム、パセリと一緒にドレッシングで和えてマリネにして保存。

新豆の出回る時期になると、年越しも近い。