12/31日は、ニューイヤーイブのパーティがホテルで行なわれた。
カクテルパーティから始まり、ホテルのスタッフが数日前から準備をしていた。屋外の飾り付けが美しい。雨が降らない事を祈る。
料理はビュッフェスタイル。
フルーツカービングが細やかで美しい。
ディナーでは、いろいろな国のゲストと一緒にテーブルを囲む。
この地域のお祝い時の料理である子豚の丸焼き。
肉は柔らかく、スパイシイなソースが美味。
なぜか、お刺身や巻き寿司も人気。
たくさんの人々と新しい年をお祝いできることに感謝！！
こんな年越しもステキだと思える。
