成城石井の「旬のキムチ 冬」は、私のお気に入り。
今の時期は新物の唐辛子が使われているらしい。
白菜、きゅうり、切り干し大根は定番で季節によって中の具材が変わる。
レンコン、栗、エビ、タコが旬の食材として冬キムチに加わっている。
辛味は抑えられ、唐辛子の旨味が味わい深い。
特に切り干し大根は、噛みしめる毎に大根の甘味と唐辛子の旨味を強く感じる。
食べ過ぎに注意
成城石井の「旬のキムチ 冬」は、私のお気に入り。
今の時期は新物の唐辛子が使われているらしい。
白菜、きゅうり、切り干し大根は定番で季節によって中の具材が変わる。
レンコン、栗、エビ、タコが旬の食材として冬キムチに加わっている。
辛味は抑えられ、唐辛子の旨味が味わい深い。
特に切り干し大根は、噛みしめる毎に大根の甘味と唐辛子の旨味を強く感じる。
食べ過ぎに注意
