中国料理 徳涌 （ラーメン/中華料理）

宇井大久保の交差点から東へ1筋を上がった場所にある中華料理屋さん。昨年オープンの本格中華
屋さん。充実したセットメニューをお持ちで目的はやはりラーメンである。



細長い店内、壁やテーブルクロスなど白がキーカラー。壁に貼られたカラーメニューやちょっと
した小物などその雰囲気は本場の方らしい店造りとなる。



10種のランチセットが用意されていて選択余地がかなり幅広い。飽きないランチである。価格帯
は600円からと900円と単品価格でセットが楽しめる。



当然ながらラーメンセット900円、フルサイズのラーメンにから揚げ、搾菜、甘未、そして大盛の
白米。尚大盛、おかわりOKとのこと。ちなみにこの量でご飯は並である。



海鮮系塩ラーメン、いかや貝などと豚が入りそこに玉子がとじられている。スープはやや塩分が
多く海を感じさせるパンチのきいた味わい、ただ後で水を大量に欲するほどではなく美味しいと
感じる程度。麺は中縮麺、黄色い麺は中華屋さんで大確約、麺単体での味付けが塩辛いスープ
とあよく合い具だくさんのトッピングとともに掻き込むにはいい塩梅だ。



八角の香りがほんのりするから揚げはおまけ”としてはかなり大きく若年層にはウェルカムだろう
がおっさん”には・・・・。ただ八角の香りは微量で普通のから揚げとして堪能でき中華系の苦手
な方も問題ない。

とにかくコスパに優れた店舗で一般の胃袋ならば不足を感じることはないだろう、店内とは違い中
華色の薄い（ないわけではない）料理で幅広くお勧めできるお店。最後にラーメンは普通におい
しかった。




「京都府宇治市広野町東裏103-1」