タイレストラン イーサン（ラーメン/タイ料理）

烏丸今出川の北西にあるタイ料理のお店。
ランチには手頃な価格でバイキングを提供されている。

異国情緒にあふれた店内で各所にタイ王国の香りが（本当の香りもかなり）漂う。
店内にも煌びやかな服装を羽織ったタイのお姉さんが合掌されている・・・



ふと下を見たら象さんがテーブルを支えてもらっていた。。。ご苦労様です。



人気のランチバイキングは1200円、お昼からちとキツイという方には単品やランチセットが
用意されている。



ライスヌードルセット980円、おかずは選択制でメイン1皿に、小鉢１皿　ごはん（チャーハン）スープ付き
980円は破格値である。



さて！
透明度の高いスープはパクチーがのり独特の香りが鼻腔を擽る。
酸味の効いたスープは辛さやコクはないが香りと酸味が全身を走し抜ける味。。。かな。

燻製系の鶏肉とつくね風のなにか？（これがさつま揚げかもしれない）が妙に口の中で主張する。

麺は春雨のようであるが意外とコシがあって頑張る麺であるが顔は見えてこない。
正直某の鈍重な舌と貧祖な知識ではこの奥深い料理の感想がうまく表現できない・・・





全体を支配するは酸味と香り、アジア圏の麺類は某全くの素人、どうのこうの言えないが
倭国のラーメンとは考え方を変えなければならないのであろう。



量として普通の方ならこの980円のセットメニューで十二分であろうボリュームである。
ちなみに酸味のある辛さを和らげる為にジュースは必要アイテムである。

昼から衝撃のランチをいただき店頭のタイのお姉さんにお別れをした。




HP→http://www.esan.jp/

「京都市上京区今出川町325」