収束どころかますます拡大を見せた台湾の食用デンプン違法混入物事件。つい日本でも報道された。発覚後およそ3週間たってのことだ。このニュースをいち早く知らせてくれたTAKANOさんに感謝です。
【下記内容はNHK NEWS WEBより】
台湾でタピオカに違法な添加物(NHK NEWS WEB)
台湾で海外の観光客にも人気のタピオカなどのデザートに使われるでんぷんに、違法な添加物が含まれているのが相次いで見つかり、台湾の観光のイメージダウンにもつながりかねないとして大きな騒ぎになっています。
台湾では、今月中旬以降、タピオカなどに使われるでんぷんに、食感をよくするとされる「無水マレイン酸」という違法な添加物が含まれているのが、衛生当局の検査で相次いで見つかりました。
衛生当局によりますと、「無水マレイン酸」は、通常は食品の包装用紙などの原料として使われていて、食べても直ちに人体への影響はありませんが、大量に摂取すると腎臓の機能を低下させるおそれがあるということです。
添加物が含まれるでんぷんは、タピオカをはじめ、豆腐プリンやカキ氷の白玉など、海外からの観光客にも人気のデザートや、おでんなどの屋台料理にも使われていたことが分かり、台湾の観光のイメージダウンにつながりかねないとして大きな騒ぎとなっています。
これを受けて当局は、添加物が含まれたでんぷんおよそ３００トンを回収したほか、この添加物を使った製造業者などへの罰則を強化する方針を打ち出しました。
また、飲食店に対して、この添加物を使っていないことを示す証明書を店頭に提示するよう義務づけるなど、安全対策をアピールし、観光などへの影響を抑えようとしています。
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【下記内容はNHK NEWS WEBより】
台湾でタピオカに違法な添加物(NHK NEWS WEB)
台湾で海外の観光客にも人気のタピオカなどのデザートに使われるでんぷんに、違法な添加物が含まれているのが相次いで見つかり、台湾の観光のイメージダウンにもつながりかねないとして大きな騒ぎになっています。
台湾では、今月中旬以降、タピオカなどに使われるでんぷんに、食感をよくするとされる「無水マレイン酸」という違法な添加物が含まれているのが、衛生当局の検査で相次いで見つかりました。
衛生当局によりますと、「無水マレイン酸」は、通常は食品の包装用紙などの原料として使われていて、食べても直ちに人体への影響はありませんが、大量に摂取すると腎臓の機能を低下させるおそれがあるということです。
添加物が含まれるでんぷんは、タピオカをはじめ、豆腐プリンやカキ氷の白玉など、海外からの観光客にも人気のデザートや、おでんなどの屋台料理にも使われていたことが分かり、台湾の観光のイメージダウンにつながりかねないとして大きな騒ぎとなっています。
これを受けて当局は、添加物が含まれたでんぷんおよそ３００トンを回収したほか、この添加物を使った製造業者などへの罰則を強化する方針を打ち出しました。
また、飲食店に対して、この添加物を使っていないことを示す証明書を店頭に提示するよう義務づけるなど、安全対策をアピールし、観光などへの影響を抑えようとしています。
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