春の息吹

ふきのとう、楽しみにしている家族がいる。
最近までは、親戚の叔母さんに送っていたが、亡くなってしま
ったので自家用だけになった



自宅の裏で、ろくに日が当たらない場所でも芽を出す。
お店に売っている物はつぼみの状態。
これでは売り物にならない



しかし、自家消費となると、 なるべく大きくしてガサを増やして
から食おうという卑しい根性になる。
私は、こんな苦いのは食わないので関係ないが、花まで食える
ので体裁を考えなければ問題ないという。
植木鉢で栽培しているお宅があった



へえ、こんな狭い場所でも大丈夫なんだ。
蕗（ふき）は根っこから芽が出るので、 根を掘り出さなければ基
本的には毎年収穫できる。
手間がかからないのでものぐさには助かります

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