お料理してますか?

一人暮らしをしている、社会人一年生の娘への、簡単なお料理とメッセージ

雛祭り!まだまだ子供!!

2010-03-04 08:39:18 | 晩ご飯
                
                           手巻きずしの晩御飯

昨夜は雛祭り。
すっかり忘れていました。前日まで…。
「あれれ…。3月3日ってお雛様だ!」
ひな人形は、もちろん出てない!!
オリンピックにかまけてた。

テレビでもオリンピック一色で、いつもなら雛人形の宣伝が多いのに……。
目立たなかった。
そして、娘が大きくなってしまったので、お雛様のインパクトが薄れていたと言うのがたぶん、本音!!

昨年は受験と、介護でそれどころではなかったような……。
来年は、お雛様を出してあげないとね。(鬼よ、笑って下さいな。)

で、ちらし寿司か手巻き寿司で悩み、簡単な方を選んだと言う訳で……。
(ちらし寿司だと、他にも色々作らないといけないような気がする!)

お刺身の盛り合わせを1つとマグロと帆立を追加して、娘のリクエストにより“コーン”!!
あははっ!まだまだ子供!!
コーンマヨの手巻き寿司を作って食べておりました。
「ツナはいらないの?」
「マグロがあるから、ツナばっかりになっちゃうからいいよ。」
そうだね。マグロもツナも一緒だもんね。

盛り合わせは、お父さんの好きな鯵のたたきが入っています。母の好きなヒラメもねっ!
静岡には、何故か帆立の刺身が売ってない…。と娘が嘆きます。
(静岡と言うより、大学の側のスーパーと言う意味だと思いますが…。)
スーパーの選択肢も無いそうで…。
じゃあ、家で沢山食べていってね。


大根の一本煮
                

大根畑の大根も、もう小さなものばかりになって来たので、全部収穫してしまいました。
小さいので、一本まるごと煮てしまおうと思って、やってみました。
小さくても大根です。
今年の冬は大根を堪能しました。
お父さんありがとう!!


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