お料理してますか?

一人暮らしをしている、社会人一年生の娘への、簡単なお料理とメッセージ

和洋折衷!何でもありよ…。

2010-03-29 08:31:27 | 晩ご飯
                
                           和洋折衷の晩御飯

変な晩御飯ですねぇ……。
ぶりの照り焼きに、パン・サラダ。
美味しいなら何でもありなんですけど…。なんか変!
ぶりの照り焼きは、お寿司屋さんの作品なんです。
前日のお父さんの行き先はお寿司屋さん!しかも偉い方のごひいきの……。
お料理が出始めて、次のお料理を…。と言うところで、偉い方が、言いました。
「すき焼きが食べたい!」
えっー!コースの最中に??普通そうなるか???(母の独り言)
次のお料理はぶりの照り焼き!では、ぶりの照り焼きの行方は・・・・・。
みなさんお持ち帰り用にパックに入れて下さいましたとさ…。だから、テーブルに並んでいたものじゃないから、大丈夫!とのこと…。
まぁ、なんて我が儘なの!そこからコースは中止で、すき焼きになりましたとさ…。
めでたしめでたし・・・。
お土産の中にはお寿司もありました。それは、夜いただきました。(食べすぎ!!)


ぶりの照り焼き
                

そんなわけで晩御飯は、ぶりの照り焼き!
何で2食分入っていたのかは???
どなたかのお土産に入っていないのでしょう。ごめんなさい!


いつものパン屋さんで…
                
                
                

昨日のお昼は、久々に“まんまる堂”へラーメンを食べに…。
お決まりのコースで、帰りは長久手のパン屋さんへ…。
お決まりの明太フランスと、後は名前は忘れたパン2種類。
明太フランスと一緒に写っているのは、角切りハムと薄切りハムの二種類が入った、カレー風味のチーズのパンで、すっごく美味しかった!
四角いのはキノコのクロックムッシューみたいな感じ。ホワイトソースがキノコと合う。
上にチーズが乗せてあり、レンジでチンして食べたら、これまた絶品!(家でも作れそうかな?)
でも、お腹が膨れすぎるほど、重い!!

サラダは、キャベツをチンしてマヨネーズをかけただけ…。
昨日携帯を変えた母。使い方を研究していたら、お父さんがお風呂から出てきた。キャーッ!サラダぐらい作らなきゃ!どうするっ!
と言う訳でキャベツをザクザク切ってレンジでチン。晩御飯の出来上がり!!
他の物が美味しいから、良いよね。


カレーピラフ
                

朝カレーを今回はピラフにしてみました。
ベーコンと人参の角切り、コンソメとカレー粉、お塩少々、バターを乗せて、後は炊くだけ。
発芽十六雑穀米で…。(消費中)

昨日は、おじいさんの所へも行ってきました。おやつを食べる手が震えて、震えて、口元へ持って行くのもやっとの様子。二週間前はそんな風でもなかったのに…。
また一段と認知が進んだのではないかと、苑の方と話してきました。
家で面倒を見ている頃でも、よく手が震えだして食べにくそうな時があったけれど、また、震えが止まったり、体が傾いていったり、少し経つとまた、傾かなくなったりなど、安定はしていませんでしたが、今度はちょっと酷いかな?
なんだか少し心配です。


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