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一人暮らしをしている、社会人一年生の娘への、簡単なお料理とメッセージ

鰹のたたき!静岡県産!!

2010-03-30 08:24:43 | 晩ご飯
                
                           鰹のたたきで晩御飯

昨日のお昼テレビを見ていたら、フィギュアスケートの話題に遭遇!
真央ちゃん金メダル。おめでとう!!
新聞で結果は分かっていたけど、日曜日の夜テレビでの中継を見てた。
オリンピックでも感じたことだけど、大切なのはメダルの色じゃないと言うこと…。
高橋大輔選手の銅メダルも感動した。4回転ジャンプに果敢にチャレンジする姿やステップ。すごいと思った。感動の先に銅メダルがあるんだと思った。
真央ちゃんもそう、安藤美紀選手も、鈴木明子選手もみんな感動の先に順位があると感じた。
今回の世界選手権の演技は、本当に完璧に近いと思ったのだけど…。
あれれ??何であんなに転がったり、バランス取れずによれよれとしていたり、ジャンプできなかったり、エッジが引っかかったりしていたキムヨナが、フリーで1位なの??
芸術点???なんだそれ?これじゃ、どんな演技しても勝てないわ…。世界中の素人がそう思うのじゃないかな…。村主さんが一生懸命解説しておられましたが、素人が見て不思議だと思うだけです。
オリンピックも何でも、感動することに意義があるんだと思った。メダルはその次ね。
確か、トリノオリンピックの時、荒川選手のイナバウアーに感動し、プルシェンコ選手のジャンプや演技の迫力に感動した。すごい!!と思いながら見てたんだっけ…。
そうだ!その昔、伊藤みどりさんのジャンプした後のガッツポーズと一緒に、母もガッツポーズをしていたんだ!
もう、採点なんてどうでもいいような気がしてきた。うん!これで良いのだ!


鰹のたたき
                

お魚屋さんで、2種類の鰹のたたきが……。
一つは和歌山県産。そして、もう一つは静岡県産。
迷わず静岡県産を選びました。


新じゃがの甘辛炒め
                

皮つきでまるごと茹でた、新じゃがを食べやすく切り、オリーブオイルで炒め、みりん多めとお醤油を絡めて出来上がり。


厚揚げ焼き
                

“おとうふ工房いしかわ”の絹厚揚げ。
オーブントースターで焼いて万能ネギとおろし生姜でいただきました。
口の中にお豆の香りがふわぁーっと…。
美味しい厚揚げでした。

昨日も美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。


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