お料理してますか?

一人暮らしをしている、社会人一年生の娘への、簡単なお料理とメッセージ

木綿厚揚げ!表面パリパリ…。

2010-04-06 08:17:56 | 晩ご飯
                
                      木綿厚揚げと生ハムサラダで晩御飯

前日のバーベキューでは出番がなかった木綿厚揚げ。
お肉が多くて、ちょっと重くて食べられなかったので、昨夜の晩御飯に…。
これで、あの小さなお豆腐屋さんで買った物は終了…。
気がつけば、厚揚げと油揚げだけで、お豆腐を買ってない!
今度は絶対にお豆腐をかうぞぉ~!!


生ハムと新玉ねぎのサラダ
                

新玉ねぎの季節のうちは、いっぱい新玉ねぎを食べようと思います。甘くて美味しいし、やはり季節の物ですから……。
フリルレタスとともに好きなドレッシングでいただきます。


朴葉味噌
                

朴葉が無いので、アルミ箔に、朴葉味噌(商品名)を乗せネギをたっぷり。焼き網でなく、オーブントースターで焼きました。真ん中に卵黄を乗せ・・・・・。あっ!つぶれた…。
ちょっと失敗ね。


練り物達
                

スーパーの練り物コーナーで購入。
商品名は、菜の花と蓮根のコロッケとイカげその揚げものとなっていますが、練り物です。
衣も、パン粉ではない感じ、コロッケと言ってもホワイトソースやじゃが芋ではなく、はんぺんぽい…。
美味しいです。好きなので、よく買います。特に夕方特売などで、2パック500円などと言われると、ついつい買ってしまいます。
これも2パック500円だったので……。


木綿厚揚げ焼き
                

遂に木綿の厚揚げ登場!!
皮?表面の揚げた部分が今まで食べたものより分厚い。
それがぱりぱりして美味しい。絹厚揚げもそうでしたが、また、これもぱりぱり…。
オーブントースターで焼くのですが、油分が多いのか今まで買ったものより早く表面が焼けて、焼き色がつき、また、香ばしくて美味しくなり……。
癖になりそう・・・・・。
3種類食べたけど、みんな美味しくて、また買いに行きたくなりました。


ツナのカレー
                

ちょっと休憩していた朝カレーです。
手を抜いてカレールー使用のもの。
ゴールデンカレーの辛口です。
市販のカレールーも美味しいので、許す!





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