店選び

学会で札幌に行ってきました
ラーメン好きの私は
情報収集をして
とあるラーメン屋に４人ばかりで突撃

ものすごい行列
諦めた私たちは
近くのラーメン横町のなかで
流行っているところへ鞍替え
これがなかなかうまかった

私はみそラーメンを食べたのですが
さすが本場なんて思いながらいただきました

翌日夕方の４時頃
まだそれほど人が多くない頃に
その有名店に再突撃
…なんでここに人が並ぶの…

ちょっと観察していると
どうも地元の人はそれほど入っておらず
旅行者ばかりのようで

やはり旅先では
自分の感性で店を選び
まずければ諦める
という姿勢が良いようです

おいしくないと…

学会で
あまりなじみのない町へ行くとき
おいしいお寿司屋さんを聞くと
多くの場合高級な（高い）お寿司屋さんを教えてくれる

ちなみに私は
魚のおいしい地域に住んでいるので
高いばかりでさほどおいしくない寿司屋に
辟易とする

確かに高級寿司屋は
包丁をたくさん入れて
手の込んだことをするのだが
すしは
魚としゃりが勝負でしょう
そこんとこが大したことなければ
後をいくらごちゃごちゃやったって
意味無いよねぇ