カレーの辛さ

カレーは
辛くないと
食べた気にならない
グリーンカレーなどは
ココナッツミルクのまろやかさと辛みのバランスが
うれしい

でも
おいしい辛さを作り出すのは
なかなか難しい
唐辛子を入れたら良い　というわけにはいきません

どうしたらいいですかねぇ？

手作り生チョコ

手作りの生チョコ
が　届いた

なんと９０歳の叔母さんから

字も本人

足腰しっかり

もし長生きできるなら
こうありたいです

おいしいチョコでした

たかじん人形

年末に申し込んだ
たかじん人形が届いた

関東圏では放送されていない
「そこまで言って委員会」
のなかで昨年末募集された人形

届いた時には
たかじんさんは病気療養中

早い回復を祈りますよ

蔵開き

現在の地に住み始めて10年
酒づくりの蔵があるのは聞いていたが
酒蔵開きをしているというのを初めて知って
出かけた



まずは100円を払い
お猪口をゲット




蔵の外の出店で
天ぷらなどを買った後
蔵の中へ
飲み比べると
確かにお酒によって味が違う

全国的に名の通ったような
高～いお酒でないけど
とてもおいしい



思わずこのお酒も含め
3種類のお酒を買ってしまった

良い気分でふらふらと家に帰り
酔うと料理モードになるので
グリーンカレー
レンコン　芋　の天ぷら
チヂミ
などを作成

テレビを見ていたはずが
気が付けば
朝の4時

のんびりした日曜日でした