今年は、「ショウガ」を初めて育てようと思い・・・

身近にある「ショウガ」は
薬効が高くて薬膳にも
人気があり、昔から食材や
生薬として利用されていて
「ショウガ」に含まれる
栄養素には、ビタミンBや
Cの他にカリウムやカルシウム
マグネシウム等のミネラル類が
豊富で、辛味成分の
ジンロゲンには、血行を促進し
発刊を促す効果が有って
代謝を高めてくれ
その他にも、抗癌性が有ると
云われているショウガオールや
香りの元のジンギレベン
シトロネラールは消毒作用と
解毒作用が有って寿司等の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・画像のアニメは、「Giam」を使って作成しました。（画像4枚）・・・


生ものを食べる時に添えられていて、また「ショウガ」は料理の薬味や
煮物の香味、生姜焼き等の料理に広く使えますので
爺やも今年初めて「ショウガ」を育てようと思い、数日前に園芸店へ行って
500g入りの種ショウガを一袋購入して来ましたので、本日は午後から
ショウガを植える畑の準備をする為に、畑を耕やして畝を作り
その畝を30㎝位の高さにし、畝の底の部分へ苦土石灰と鶏糞
化学肥料を混ぜて散布し、その上に10㎝位の厚みに成る様に土を入れて
種ショウガを植え付ける準備をしましたが、種ショウガは寒いと腐ってしまうので
遅霜の心配の無い気温が十分暖かく成る頃に、植え付けようと思っています

・・・「ショウガ」の効能等に付きましては、「wikipedia」様のHPを参考にさせて頂きました。・・・