まるで「梅雨」の時期に戻ったかの様に毎日雨が降り続き、本日も断続的に雨が降っていて
水害や土砂災害が心配されていますが、晴天と成った夏の季節の外に居ると
太陽がギラギラと照り付けて大変暑く成りますが、陽の当たる窓辺に
「グリーンカーテン」が有れば、部屋内は日差しが和らいで
省電力も期待出來ますので、爺やは昨年初めて朝日の当たる東側の窓下に
「グリーンカーテン」として「朝顔」を育てて、暑い夏を無事に乗り切る事が出来ましたので
今年は東側窓下での「朝顔」に加えて、南側の窓下に暑さ対策と実益を兼ねて
「ゴーヤ」は「夏野菜の王様」とも云われ、ビタミンが非常に多い野菜で有り
「ゴーヤ」の苦み成分には食欲を増す働きが有って、夏バテ防止も期待出来ますので
爺やは「ゴーヤ」でも「グリーンカーテン」をつくろうと思い、3月中旬に種を蒔いて
現在育てていますが、昨日の朝育てている「ゴーヤ」を見ると収穫可能な大きさの果実が
5個有りましたので収穫してゴーヤを婆やに渡して置いたら、昨日の夕方の食卓の上には
収穫した「ゴーヤ」を使って定番の「ゴーヤチャンプルー」と「ゴーヤの佃煮」の
2品が出されていましたので早速食べてみると、苦さが和らいでいて美味しく食べられ
昨日時点で「ゴーヤ」の「グリーンカーテン」には、まだ7個の小さな果実の姿が見られ
黄色い小さな花も咲いていましたので、今暫くの間は「ゴーヤ」を楽しめそうです
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当地石川県のスーパーでは、ゴーヤが並んでいないのは変わらず、この数日はキュウリも売れ切れ状態がいです。
私はゴーヤの苦みが好きなので、生のままでスライス+醤油で食べます。
今年は8月に入ってから各地で長雨が続き、夏野菜の生育にも影響が出て
店頭には並ばず、仮に並んだとしても、数量が少なく価格も高騰している様ですが
爺やは今年初めて、グリーンカーテンとしてゴーヤを育てたところ
今のところ上手く育ち、店頭に並ぶ様な大きさでは無い小形ですが
順調に収穫が出来て、夏バテ防止に役立っています。