アルカネット

アルカネット　（ムラサキ科）

青い星形の可愛い花アルカネットはハーブとしてポプリに
花や若葉はサラダやお浸しなど食用となるそうです。

根は有毒ですがかっては化粧品の紅色染料、
木材や大理石の着色料として用いられていたそうです。

原産地：ヨーロッパ中部、　多年草
花期　：６～９月
撮影地:東京薬用植物園