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野菜、果物を生搾りで味わえます。これは、凄い贅沢です。ミキサーで作ったジュースより格段に美味しいのです。この様な低速圧搾式ジューサーでジューススタンドも対応してくれたらいいのにな~。スターバックスとかも提供してくれたら嬉しいな~。俗に言うジュースは濃縮果汁を使っているので、一度加熱しているのです。殺菌する意味も含まれていますが、濃縮果汁では、本当の栄養素やビタミンを取る事はできません。今まで、普通に飲んでいたオレンジジュースは?野菜ジュースは?自分の舌を満足させてくれるものではあったけど、本来含まれている栄養素は取り逃がしていました。
人は繊維質を十分に取ると、お腹が空かなくなります。これは、本当です。生搾りのジュースを沢山飲んだら、午前中は胃腸も軽く、よく動けるでしょう。
ジュースを作る時には、必ず農薬を剥がすことが肝心です。このイキイキ酵素君には、農薬を洗い流すエコクリーンという顆粒状の物が同梱包されていました。
私が肉が食べられなくなったのは、もしかすると・・・肉に大量に使われている薬品のせいではないか?と女優さんのKSさんに言われましたが、野菜も物によっては大量に薬が使われています。
今日は、近所で獲れた初アスパラを買う事ができました。リビングフードでは生でアスパラを食べますが、獲れたてアスパラを食べられる機会なら、生でもいいけど、なかなかありません。たまたま直売所で、アスパラを2束だけ持った農家のおじさんに出会いました。
ランチは今まであまり食べられなかった、サラダとパプリカ、アスパラ、ナスを使ったペペロンチーノにしました。野菜を沢山取ると、身体がほっとします。野菜は購入時にQiパワーソルトを入れたバケツに浸します。すると・・・いつまでも鮮度を失わず、冷蔵庫の中でイキイキとしてくれています。これは不思議パワーですが、かなり助かっています。
口蹄疫という畜産業では大問題が起きているこの頃ですが、私は2年前から牛も豚も食さない(食せない)体質になったので、ニュースを見ながら、これらは農業が増えて、繁栄することが、国を安泰にすることなのでは?と思うのです。国内需給率を上げよう
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