徒然なる日々からの歳時記

徒然なるままに日々の歳時・興味を綴っております。

大地の恵みのリユース

2008年12月23日 | 日本酒・ワイン・酒・食材・旬
朝晩はすっかり冷え込むようになり,白い息と過ごす季節になりました。

寒い夜のお供にと思い,甘酒を作ってみました。身体の芯から温まる感じは他の飲み物には真似出来ません。

もちろん酒にまつわるエトセトラがテーマの昨今の私ですから,そこいらのスーパーで手に入れた酒粕ではなく,ちゃんと酒蔵で買ってきました。以前にも紹介した「男女川 すてら」を造っている稲葉酒造場におつかいものにする新酒を買い付けに行ったついでに,純米吟醸すてらの酒粕を買ってきた次第です。

追記:前回の反省点をいかし(笑),今回はバスと徒歩で行ったので,利き酒もしてきてしまいました。
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