チョコレート・バブル？

今日、デパートの地下食品売り場に行ったのですが、明日に控えて、売り場全体がバレンタイン一色でした。
向学のため（？）に一通り覗いて見て回りましたけれど、その品揃えというか価格にビックリ！？
箱詰めのモノをバラして単価を計算すると、
１粒５００円のトリュフとか、うす～い・ちいさ～いのが１枚３００円とか．．．。
有名なチョコレート職人（ショコラティエと仰るのだとか）のお店の"限定品"は、みんな売り切れです。
（眺めている間にも、飛ぶように売れていました）

なんでも、最近のバレンタインは、殿方に差し上げるのではなく、自分のために高級チョコを買うのが流行っているのだとか。
やはり値段が高いチョコは格別に美味しいのでしょうか？
（いくつか試食してみましたけれど、私は、どれも"フツー"に美味しかったデス）

これって、もしかしたらチョコレート・バブルなのでは無いかと思ってしまいました。