週に一度の新潟行き

しんのうクンのお迎えに行きました。
（ナント！４週連続で新潟に行っているワタシ）

行くからには、何か目的が無いといけない（？）と、
先日、食べそびれた「八海神社・社務所の八海山蕎麦」にリベンジです。

豪雨災害から、３週間経ちますが、まだ傷跡は残っていました。
（家や店舗は、かなり復旧していましたが、河川敷や田んぼは、ほとんど手つかずの状態です）

2度目の訪問の「八海神社」
（よく見たら、「八海神社」と書いてありました。
と、いうことは、「八海山神社」はどこか別のところにあるのでしょうか？？？）

先日、
「だーれもいないお社・・・」
は、「今日も同じく」でしたが、
お蕎麦屋さんは営業していました。
「この前、大雨の後に来てみたら、閉まっていて残念でした」
と言うと
「スミマセン。さすがに、あの雨では．．．」
と。

そして念願の「八海山蕎麦」

先日の宮野屋さんのお蕎麦と同じように、「ふのり」と「山ゴボウ」が使われているそうです。
１口食べてみたら
「何か．．．」
お蕎麦は、短めで素朴な「田舎蕎麦」という感じで、それぞれの味も出ています。
ただ、なんとなくおツユが美味しくないような・・・。
そこで、おツユだけを飲んでみたら、美味しい！！
出汁の味も出ていて、そば湯で割っても、とても美味しかったです。
蕎麦もおツユもそれなりに美味しい（でも、おツユに付けると今イチ？）ということは、
「相性が悪い」ということでは？
「自称・蕎麦好き」のでんかによれば
「もう少し、濃いめの蕎麦ツユの方が良いのでは？」
ということです。
（確かに、蕎麦の味が濃いので、薄目のツユだと負けてしまうのかも？）

これで、二人の方から薦められた「八海山蕎麦」は制覇できました。

あとは、しんのうクンを”回収”して帰ります。

しんのうクンの学校にある「セミの木」（？）

なかなかお出ましにならないので、こんな写真撮ったり、
「ワラビ狩」までしちゃいました～～。
（学生さんから見たら、かなり「アヤシイおばさん」だったかも・・・？）