麵堂HOME ３(栃木市片柳町１丁目)

今日は１１時半ちょっと前に店の前を通ったのですが、通り過ぎてしまったので違う店にしようかとも思ったのですが、店が移転してから行ってなかったので(移転してから９年ぐらいになりますか)、引き返して来て入りました。

中は前の店舗と違って結構広いので、待たなくても結構余裕で入れるみたいです。

つけ麺を食べた後につけ汁をスープ割りしてもらって、替え玉をもらってラーメンにして食べるというのをやりたかったので、今回は背脂醬油つけ麺並盛(２５０g　８８０円)にしました。

まず麺が出て来ます。

ちょっと時間をおいてつけ汁が来ます。

つけ汁の方には海苔が散らしてありました。

で、この海苔がけっこういい仕事してました。

背脂がたっぷりな割にはそれほどしつこさとかこってり感は感じませんでした。

ただ、段々薄くなることを見越してなのか、最初のうちはちょっとしょっぱいかなという感じがします。

麺は、ほぼストレートの太麺で、モチモチっとした食感がなかなか良いです。

スープの絡みも良くて、最初見た時はこれだけあると替え玉できないかなとちょっと不安になりましたけど、けっこう美味しかったので意外とすんなりなくなってしまいました。

なので、割りスープをもらって、替え玉のちょい玉(１００g　１１０円)を頼みました(替え玉はひと玉　１５０g　１５０円というのもあります)。

割りスープの量がちょっと少ないので、替え玉を頼まないでただスープだけ飲むにはちょっとしょっぱく感じました。

麺を入れると丁度いい感じです。

これも見た目には量が多く感じられたのですが、こちらもすんなり入ってしまいました。

今日は胃袋が絶好調でした。

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