2021 5/30のランチ報告（ザ・リッツ・カールトン京都 水暉）

写真は、水暉の店内。

日曜日です。

この日も子供たちはそれぞれに忙しいので、妻と2人でランチに出かけました。

天気もよかったので、11:00前に徒歩で自宅を出ます。

周囲のお店を見ながら、11:30過ぎにやって来たのがザ・リッツ・カールトン京都です。

5月の平日1日5組限定で清風弁当＋食後のコーヒーor紅茶付き 4800円のコースがあったので、予約してきました。

そもそも「平日」って書いてあるのに、日曜日にネット予約出来たのはナゾなんですが、予約出来たのでいいでしょうｗ

久しぶりの水暉です。

11:30に入った時はお客さんも少なかったのですが、12:30頃には6割方ぐらい埋まっていたのではないでしょうか。

 

               

今回の食事は上の写真。

5月限定清風弁当＋食後のコーヒー 4850円。

1：紫蘇のスパークリングジュース

さっぱりしていて、美味しいです。

2：先付　蛸、帆立貝、破竹、九条葱、粟餅　木の芽味噌和え

木の芽の香りと風味が口いっぱいに拡がりつつ、各々の食材の美味しさも楽しめます。

3：一の皿　蓬豆腐 法蓮草 パプリカ、新キャベツ しめ鯖 土佐酢ゼリー、

水菜と京揚辛子浸し、千両茄子揚煮 蓮根旨煮、鯖笹巻寿司。

もうね、全部美味しいです。いずれも似たようなものを頂いたことはありますが、やっぱり「一味違うな」という感じです。

4：お重　上（下段） 鱧 丸茄子 万願寺唐辛子 みぞれ餡 生姜 もみ海苔

右下（中段） 鰆塩焼 染卸し 酢取茗荷子 独活金平 汲み上げ湯葉 てんぷら（海老紫蘇巻揚 薩摩芋 スナップえんどう ） 京都宇治産平飼い卵の半熟玉子

左下（上段） ちらし寿司 椎茸 干瓢 錦糸玉子 ガリ 穴子 海老 蟹 いくら 木の芽 赤出汁

当たり前ですが、鰆の塩焼きやてんぷらなどはホクホクで出てきます。

そもそも美味しいものが最高の状態で出てくるので、もう言うことはないですｗ　

今回も前回のAmanに続き、デザートはテラス席に移動しましたｗ

5：デザート　ピエール・エルメ・パリより

左が濃厚なバニラアイス、右はシャーベット。

濃厚の最高峰と、さっぱりの最高峰が並んでいました。

これもメチャメチャ美味しかったです。

最後にコーヒーも。

妻とも同意見になりましたが、

「4800円の食事では最高峰」
という結論です。

まあドリンクも注文したので総額12,608円でしたが、

これだけ美味しいものを、あれだけのサービスを受けて頂けたので、

2人とも大満足のランチでした。

「京都のおすすめ」の総合索引へ