体調の悪い時の食事としてはおススメ～
タウリンが入っているし～♪高タンパクで子持ちは別として低カロリー 
さあ今日も手順良く作ってみよ～～！！
＜材料＞
黒カレイ 1尾 しょうがの薄切り 3枚
(A)煮汁用調味料
水 ２５０ｃｃ しょう油・酒 各５０ｃｃ さとう 大さじ3 みりん 大さじⅠ
＜作り方＞
カレイは、頭を切り落とし内臓を取り、背に切り込みを入れる。熱湯をかけて、くさみを取る。
フライパンに（A）を入れてひと煮立ちさせ、しょうがの薄切りをいれる。
沸騰したらカレイを入れて落とし蓋をして中火の弱で蓋をして15～20分時々煮汁をかける。
