「海のミルク」と言われるカキは、タウリン・鉄分・カルシウム・ビタミンＢ群・銅など海の幸を凝縮させた栄養豊かな食品です。
ねぎの「組み合わせは、疲労回復、スタミナなどの効果がさらにＵＰ！
さあ今日も手順良く作ってみよ～～！！
＜材料＞
カキ 150ｇ 小ねぎ ５０ｇ ごま油 大さじ１
（Ａ）
酒・みりん 各大さじ１ 砂糖 少々 しょう油・オイスターソース 各小さじ１
カキは塩水で振り洗いし、水気をペーパータオルで拭き取っておく。
フライパンにごま油を熱しのカキを並べて中火で両面に焼き色をつける。
Ａ、小ねぎ3ｃｍ長さに切って炒めのカキを丁寧に炒めて器に盛る。