Hana ・ おうちごはん

季節を感じて、心豊かな食卓に。

米粉deホワイトソース

2012年02月23日 | 食・レシピ

ホワイトソースが米粉で作れるのは本当に便利 

粒子が細かいのでダマにならずとろ~りなめらかソースに~~!!

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<材料>2人分

米粉 大さじ1~1・5 牛乳 1カップ 顆粒コンソメ 小さじ1/2  塩・コショウ 各少々 バター大さじ1

<作り方>

 鍋に牛乳・米粉を入れて泡立て器で良くかき混ぜ、弱火にかけて木べらでトロミが付くまでかき混ぜる。

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 お好みのトロミになったらコンソメ・塩・バターで調味して出来上がりです。

コツ・ポイント

 料理、好みなどに合わせて米粉と牛乳の割合は調整して下さい。

魚沼産コシヒカリ100% 米粉1kg 魚沼産コシヒカリ100% 米粉1kg
価格:(税込)
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